Recetas de verano ligeras y refrescantes

Hoy te proponemos una amplia selección de recetas de verano. Porque la llegada de las altas temperaturas afecta no solo a nuestro armario, sino también a nuestra dieta. Nos apetecen cosas más fresquitas, ya sean dulces o saladas.

En verano, la comida ligera hace acto de presencia en nuestras casas con platos tan típicos como el gazpacho o el salmorejo, por ejemplo, o también los aliños o ensaladas. Muchos de estos platos, además, se fundamentan en ingredientes de temporada que, recordamos, son los más apropiados para consumir en cada momento, en tanto que nos beneficiaremos de todas sus propiedades y estaremos contribuyendo a una conciencia más sostenible.

En todo recetario, hay recetas de verano que no pueden faltar. Aquí te dejamos una lista amplia de ideas saladas y dulces que puedes preparar fácilmente en casa y que son aptas para toda la familia. Tienes ensaladas, ensaladillas, huevos rellenos, gazpacho, salmorejo, helados fáciles y que preparamos con truco…

Ojea las recetas de verano que te proponemos y haz clic en la imagen del plato que te interese preparar. Automáticamente, accederás a la receta en cuestión en vídeo.

¿Nos cuentas por qué plato vas a empezar? Ah, y dinos también qué otras recetas de verano preparas normalmente en casa.

RECETAS DE VERANO SALADAS Y DULCES

Ensaladilla de pulpo con mayonesa de pimentón

Tarta helada de galletas

Salmorejo

Huevos rellenos de aguacate y anchoas

Ensalada de verano con pollo

Ensaladilla de merluza y gambas

Gazpacho

Ensalada de arroz

Ensaladilla de pasta y jamón

Mojete murciano

Helado de nata y frambuesas

Hasta aquí nuestra propuesta, pero son muchas más las que podemos disfrutar esta época. ¡Recuerda que puedes encontrar muchas más recetas en nuestro blog!