Receta Tallarines de Arroz Sin Gluten con Gambas y Verduras

¿Almuerzas con nosotros? Hoy hemos elaborado esta receta de tallarines de arroz sin gluten con gambas y verduras, sencillos y muy sabrosos.

Los tallarines son la opción ideal para disfrutar en la comida o en la cena. Estos son muy nutritivos y saludables, por lo que son perfectos para aquellas personas que buscan recetas más sanas para su dieta semanal.

Esta receta es muy versátil, ya que puedes modificar los ingredientes a tu gusto. Ya sea que prefieras gambas, pollo o ternera, cualquier opción es válida para disfrutar de este delicioso plato.

No dudes en cocinar esta sabrosa receta de tallarines de arroz sin gluten con gambas y verduras. ¡Te encantarán!

Ingredientes para la receta de tallarines de arroz sin gluten (Para 4 personas):

500 gr de tallarines de arroz
300 gr de gambas
2 huevos
Verduras variadas (calabacín, berenjena, pimiento, zanahoria, cebolla, champiñones…)
50 gr Frutos secos (nueces, cacahuetes o similar)
Soja
Jengibre
Semillas de sésamo
Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía

Modo de elaboración:

Ponemos en remojo los tallarines de arroz durante 1 hora aprox. Los cocemos en abundante agua (el tiempo dependerá de la recomendación del fabricante), y reservamos.
Lavamos las verduras, y las cortamos en juliana. En una sartén amplia o wok, añadimos Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía y rehogamos las verduras, nos deben de quedar “al dente”. Añadimos las gambas y las salteamos unos minutos.
Añadimos el jengibre rallado y la soja, incorporamos los tallarines que teníamos reservados. Por último, añadimos los frutos secos y para decorar semillas de sésamo.