Menú semanal del 1 al 5 de marzo

Hoy empezamos el mes con un nuevo menú semanal cargado de recetas deliciosas para que organices las comidas de la semana de la manera más optima posible y a la vez ahorrares tiempo a la hora de cocinar y hacer la compra. Es un menú basado en la dieta mediterránea y  tiene como objetivo ayudarte a seguir una dieta sana y equilibrada.

Por ello potenciamos el uso de las verduras y frutas de temporada, el consumo de carnes y si acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre disfrutarás de una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Es un menú pensado para que optimices tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una mañana o en tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

LUNES

Crema de coliflor, calabacín y puerro

 

Pastel a horno de rape y queso

MARTES

Guiso de carne con alcachofas

Empanada de pollo, calabacín y mayonesa

MIÉRCOLES

Garbanzos con pisto y jamón crujiente

 

Ensalada de col

 

JUEVES

Pollo guisado en salsa de manzana

Wrap de pollo, aguacate, champiñones y queso

VIERNES

Bacalao con pasas y piñones

Pastel de calabacín y salmón

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

400 gr. coliflor

2 puerro

6 calabacín

14 dientes de ajo

1 cebolleta

1 bote grande de alcachofas en conserva

150 gr. de guisantes

2 pimiento verde

1 berenjena

5 y 1/2 cebollas

3 tomates

250 gr. de col o repollo

2 zanahorias

200 gr. de champiñones laminados

2 aguacates

2 manzana verde

Carne:

Jamón serrano en lonchas

500 gr. de carne de ternera en dados

6 filetes de pollo

800 gr. de muslos de pollo

200 gr. de pechuga de pollo cocida

Pescado y marisco:

400 gr. de rape cocido

5 lomos de bacalao

600 gr. de salmón

Legumbres, pasta, arroz:

400 gr. de garbanzos cocidos

Harinas y masas:

Pan rallado

Harina

2 láminas de empanada

Tortitas de trigo

Salsas, caldos:

Tomate triturado

Mayonesa

1/2 bote de fritata de pisto

500 ml. de caldo de verduras

Especias:

Sal

Pimienta

Tomillo

Perejil

Canela en rama

Lácteos:

200 ml. de nata para cocinar

100 ml. de leche evaporada

150 ml. de queso crema

Queso rallado tipo mozzarella

1 yogur natural

Otros:

5 huevos

125 ml. de vino blanco

Vinagre de vino blanco

Azúcar

Azúcar moreno

Semillas de sésamo

Pasas

Piñones

Almendras tostadas

3 rebanadas de pan

Aceites La Masía:

Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

Aceite Sumum La Masía

Aceite de Lino La Masía

Aceite de Aguacate La Masía