Menú semanal del 12 al 16 de julio

Comenzamos un mes más con un menú semanal repleto de nuevas propuesta de recetas veraniegas y muy ricas. Platos fáciles y sanos para toda la semana, basados en la Dieta Mediterránea.

En nuestro menú semanal potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Sí acompañas nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!

Hemos pensando en un menú semanal que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas prepararlo. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya hecha la LISTA DE LA COMPRA.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA

MENÚ SEMANAL DEL 12 AL 16 DE JULIO

LUNES

Arroz caldoso con gambas y sepia

Ensalada de pollo oriental

MARTES

Canelones de berenjena y atún

Huevos rellenos de bacalao y verduras

MIÉRCOLES

Merluza con mayonesa gratinada al eneldo

Tomates rellenos de marisco

JUEVES

Pastel de puré de patatas y carne

Buñuelos de calabacín

VIERNES

Ensalada de alubia con ventresca

Tortilla de lechuga

 

LISTA DE LA COMPRA

Fruta y verdura:

7 dientes de ajo

2 pimiento verde

1 pimiento rojo

2 calabacín

9 tomates

1 zanahoria

2 mandarinas

1 berenjena grande

1 y 1/2 limón

3 y 1/2 cebolleta

650 gr. de patatas

50 gr. de tomates cherry

1 lima

1 lechuga

Carne:

1 pechuga de pollo

400 gr. de carne picada de cerdo

30 gr. de taquitos de jamón

Pescado y marisco:

1 sepia

300 gr. de gamba arrocera

150 gr. de atún en conserva al natural

1 lata de anchoas

250 gr. de bacalao al punto de sal

1 lomo de merluza

1/2 pulpo pequeño

10 langostino

150 gr. de ventresca de atún en aceite de oliva

Legumbres, pasta, arroz:

200 gr. de arroz

300 gr. de alubias cocidas

Harinas y masas:

150 gr. de harina

4 gr. de levadura en polvo

Salsas, caldos:

1 l. de caldo Paella Fácil de Gallina Blanca

1 cda. de mostaza

1 cda. de salsa de soja

200 gr. de tomate triturado

Bechamel

200 gr. de mayonesa

200 gr. de tomate frito Starlux

Especias:

Sal

Sal en escamas

Pimienta

Pimentón dulce

Azafrán

Albahaca

Nuez moscada

Eneldo

Lácteos: 

Queso rallado

285 gr. de mantequilla

330 ml. de leche

Otros:

250 ml. de vino blanco

Bolsa de Primeros Brotes Deluxe de Florette

Almendras o frutos secos al gusto

1 cda. de miel

Semillas de sésamo

Vinagre

14 huevos

1 bote de pimientos del piquillo

50 gr. de aceitunas negras deshuesadas

Aceites La Masía:

Sumum

Excelencia

Clásico

Premium

Masfrit