Albóndigas a la parmesana

Una rica receta de Albóndigas a la parmesana es lo que necesitas para tu próximo almuerzo. Una elaboración de lo más fácil y con un resultado completamente delicioso. ¡No te las pierdas!

Para la masa de estas albóndigas a la parmesana mezclamos en un cuenco 500 g de carne picada, 1 diente de ajo picado, un manojo de perejil picado, sal, pimienta, 1 huevo y pan rallado. 

Damos forma a las albóndigas y las marcamos en una sartén con aceite de oliva Clásico La Masía.

Añadimos una base generosa de tomate frito a una fuente apta para horno. Colocamos encima las albóndigas, 1 bola de mozzarella troceada y un trozo de parmesano rallado. Horneamos a 180º hasta que el queso se funda y la carne esté en su punto. *También puedes hacerlas en airfryer el mismo tiempo.

¿A que te han gustado? No dudes en incluirla en tu listado de favoritas. Y si este tipo de recetas te gusta, no te pierdas estas otras recetas de albóndigas. Tenemos versiones para todos los gustos.

Ingredientes:

• 500 g de carne picada
• 1 diente de ajo
• Perejil
• 1 huevo
• Pan rallado
• 200 ml. de salsa de tomate
• 1 bola de mozzarella
• Parmesano cuña
• Albahaca
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva Clásico La Masía