Menú semanal del 18 al 22 de enero
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa!
Hemos pensando en un menú que te permite optimizar tanto tu tiempo, como la compra. La idea es que en una tarde puedas preparar el menú de toda la semana. ¡Porque el tiempo es oro! Por si fuera poco, para ponértelo aún más fácil, al final de esta página te dejamos ya preparada la LISTA DE LA COMPRA.
PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO Y ACCEDE A LA RECETA COMPLETA
LUNES
Pavo guisado al vino blanco
Huevos envueltos en calabacín
MARTES
Bacalao con alubias
Cupcakes de brócoli y pollo
MIÉRCOLES
Ternera al vino tinto
Crema de calabacines
JUEVES
Albóndigas de bacalao
Ensalada de coliflor y brócoli
VIERNES
Huevos Napoleón
Samosas de pollo
LISTA DE LA COMPRA
Fruta y verdura:
7 cebollas, 120 gr. de champiñones, 5 calabacines, 8 dientes de ajo, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 2 alcachofas, 2 brócolis, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 patata, perejil fresco, 1 coliflor, 5 tomates cherry, 100 gr. de guisantes cocidos, cilantro fresco.
Carne:
600 gr. de solomillo de pavo, 1 trozo de panceta, 2 lonchas de jamón serrano, 1 pechuga de pollo, 1 kg. de carne de ternera, 350 gr. de carne picada de pollo.
Pescado y marisco:
24 gambas, 700 gr. de lomos de bacalao.
Legumbres, pasta, arroz:
2 tazas de arroz, 400 gr. de alubias cocidas.
Harinas y masas:
400 gr. de harina, 100 gr. de pan rallado.
Salsas, caldos:
700 ml. de caldo de ave, 400 ml. de vino blanco, 3 cdas. de tomate frito, 1400 ml. de caldo de pescado, 500 ml. de vino tinto, 5 cdas. de salsa de soja, 2 cdas. de vinagre de vino blanco.
Especias:
Sal, pimienta, 2 hojas de laurel, 1 cdta. de pimentón, curry.
Otros:
10 huevos, 220 gr. de mozzarella, 125 ml. de leche, 2 quesos tipo Caserío, 2 cdas. de azúcar moreno, 2 rebanadas de pan, 8 hojas de pasta filo.
Aceites La Masía:
Sumum, Excelencia, Clásico, Sésamo.
Mil gracias ….no todas pero sí algunas recetas haremos
¡Claro que sí! ¿Qué otras recetas prepararía?
Muchas gracias muy rico todo y la lista de la compra muy importante
Muy buenas
Definitivamente la página lamasia es una de las mejores que he visitado. Los felicito por estas recetas maravillosas que nos facilita la vida a quienes el día debe tener 30 horas. Las recetas sencillamente deliciosas muy nutritivas y los postres espectaculares. Un aplauso para ustedes.
Me encanta
Buenisimas!!!!!?????
¡Gracias! ¿Sueles probar nuestros menús semanales?