Expertos dietistas y nutricionistas coinciden en que la ensalada perfecta tiene que estar al menos compuesta por “lechuga, tomate, cebolla y zanahoria”. ¿Y por qué estos ingredientes?. En el post de hoy resolvemos la eterna duda: ¿Sabes qué tiene que llevar la ensalada perfecta? La ensalada es el entrante perfecto para acompañar nuestras comidas y […]
Hoy te traemos un espectacular plato que seguro te encantará, nuestra receta de churros sin gluten. Esta es muy sencilla de elaborar y únicamente tendrás que utilizar muy pocos ingredientes. Estos se han adaptado a las personas que siguen una dieta sin gluten, por lo que estos churros son ideales para personas con intolerancia al […]
Hoy os traemos una receta de Cordon Bleu de Pollo, deliciosa para degustar en familia. Perfecta como plato principal acompañada de una guarnición de ensalada. Ingredientes para la receta de Cordon Bleu de Pollo: Pechuga de pollo fileteada Lonchas de jamón york 200 g Queso Suizo o similar Sal y pimienta 2 tazas de pan […]
Paso 1:
Colocamos los filetes de pechuga entre papeles de hornear y golpeamos levemente hasta aplanarlos. Salamos y sobre el filete de pollo añadimos 2 lonchas de jamón york y 2 lonchas de queso. Enrollamos y cerramos.
Paso 2:
Añadimos al pan rallado: tomillo, ajo molido, mantequilla derretida, sal y pimienta. Añadimos a la harina: sal y pimienta.
Paso 3:
Pasamos el pollo, por harina, después por huevo y por último, pan rallado. Calentamos Aceite de Oliva Clásico La Masía, doramos el pollo y reservamos. Previamente precalentado el horno a 200º, horneamos 15-20 minutos.
Hoy te traemos una deliciosa receta de sardinas en escabeche. Es muy sencilla de preparar y estupenda para los amantes del pescado. Excelente forma de integrar pescado azul en nuestra dieta. Ingredientes para las sardinas en escabeche: 500 gr de sardinas Harina para freír Aceite de Oliva Clásico La Masía 2 hojas de laurel 6 […]
Paso 1:
Se limpian las sardinas, quitándole la cabeza, las tripas y la espina. Las secamos, las salamos y las pasamos por harina.
Paso 2:
En una sartén, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía y freímos las sardinas unos minutos y las reservamos. Colamos parte del aceite y añadimos ajos pelados y enteros, granos de pimienta, laurel, orégano y tomillo. Añadimos el vinagre y el agua, removemos.
Paso 3:
Por último, añadimos el pimentón dulce, incorporamos las sardinas y cocemos 5 minutos hasta que hierva. Retiramos de fuego y dejamos enfriar.
¿Te apetece un buen plato de pescado? Hoy te proponemos una excelente opción de almuerzo o cena, como tú prefieras. Apúntate esta receta de calamares a la romana. Ingredientes para la receta de calamares a la romana: 500 gr de calamares cortados en anillas de 1 cm. de grosor 1 cucharada de levadura Agua o […]
Paso 1:
Lavamos los calamares y los secamos sobre papel absorbente.
Paso 2:
En un recipiente, añadimos harina e incorporamos agua o cerveza poco a poco hasta conseguir una masa homogénea. Añadimos levadura.
Paso 3:
Salamos los calamares y los incorporamos a la masa, calentamos abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía y freímos los calamares 2-3 minutos. Los reservamos sobre papel absorbente.
Te traemos una receta muy sencilla de elaborar y con muy pocos ingredientes, la exquisita receta de Babaganoush. Este también es conocido como paté de berenjena y su sabor es exquisito. Este paté de berenjena es un entrante perfecto para antes de la comida o para cenas especiales con amigos o con la familia. Se […]
Hoy nos apetece un plato sencillo y rico para el almuerzo o la cena. ¿Te animas a cocinarlo con nosotros?. No le quites ojo a esta receta de brazo de gitano de patatas. Ingredientes para el Brazo Gitano de Patatas: 1 kg de patatas. 2 huevos cocidos. 2 latas de atún. Tomate frito casero. Mayonesa. […]
Paso 1:
Cascamos las patatas y las hervimos en agua con sal 15 minutos. Las machacamos con ayuda del tenedor. Añadimos sal, pimienta y Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía. Extendemos el puré de patata sobre papel de horno. Extendemos con el rodillo y reservamos.
Paso 2:
En un recipiente, añadimos atún, huevos cocidos, aceitunas y tomate frito, y removemos. Extendemos sobre el puré de patatas y enrollamos.
Paso 3:
Dejamos enfriar 10 minutos en el frigorífico. Extendemos mayonesa por el exterior.
¡Qué buenísimas y qué bien entra siempre nuestra receta de gambas al ajillo! Hoy preparamos este rico y tradicional aperitivo. La preparación no puede ser más fácil. ¡Toma nota! Ingredientes para la receta de Gambas al Ajillo: 200 gr de gambas crudas 4 dientes de ajo 1 guindilla cayena Sal Perejil (opcional) Aceite de Oliva […]
Paso 1:
Pelamos las gambas y cortamos los ajos en láminas finas.
Paso 2:
En un sartén, calentamos a fuego bajo abundante Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, rehogamos los ajos y la guindilla a fuego bajo.
Paso 3:
Añadimos las gambas y cocinamos unos minutos. Nota: Podemos añadir perejil fresco al gusto.
Alucinarás con lo sencilla que es esta receta de huevos ‘benedictine’. Esta es una opción ideal de entrante para el almuerzo e incluso para el desayuno o una cena más ligera. Ingredientes para la receta de huevos ‘Benedictine’ (para 4 personas): 4 huevos 4 lonchas de jamón o beicon 120 gr de espinacas frescas Agua […]
Hoy traemos un delicioso plato que se ha vuelto muy popular en la gastronomía española, nuestra receta de pulpo a la gallega. Este es un plato que sorprende por lo sencillo que es de elaborar y su exquisito sabor. El pulpo a la gallega cuenta con muy pocos ingredientes, entre ellos el pulpo, sal, pimentón […]
Paso 1:
Descongelamos el pulpo 1 día antes. Ponemos a hervir agua con sal, cuando hierva asustamos al pulpo 3 veces unos segundos. A la 3º lo sumergimos y lo cocemos 35-40 minutos.
Paso 2:
A los 20 minutos, añadimos las patatas peladas y dejamos cocer.
Paso 3:
Pon una base de patatas, corta con tijeras el pulpo, añade pimentón picante o dulce al gusto. Incorpora Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y sal.
Esta receta de cebiche peruano de pescado está para chuparse los dedos. Anímate y comprueba lo fácil y rico que está. Esta es una receta tradicional de Perú. El cebiche se prepara con pescado o marisco fresco, limas, cebollas moradas, ajíes picantes y cilantro fresco. Cuanto más frescos y de calidad sean los ingredientes, más […]
Si tienes un evento especial a la vista, sorprende a todos con este rico dulce. ¿Quieres saber cómo se hace? No pierdas de vista la receta de tarta de Santiago. Este dulce es ideal para la merienda o para disfrutar después de la comida como postre. Con muy pocos ingredientes y con una elaboración muy […]
Paso 1:
Precalentamos el horno a 180 º. En un recipiente, añadimos almendra molida, azúcar y un poco de levadura. Incorporamos canela, ralladura de limón, y mezclamos.
Paso 2:
Añadimos uno a uno los huevos hasta integrarlos en la masa. Añadimos Aceite de Girasol Masiasol La Masía y removemos.
Paso 3:
Sobre el molde, agregamos la masa. Horneamos a 180º durante 30 minutos y dejamos enfriar. Colocamos la cruz de Santiago y espolvoreamos con azúcar glass.
Hoy te enseñamos cuáles son los beneficios nutricionales del salmorejo. Esta sopa fría, muy consumida en verano, es una receta muy equilibrada en cuanto a aportación de nutrientes. El salmorejo aporta entre 80 y 120 Kcal por cada 100 ml y gran parte de estas calorías son grasas saludables como las que aporta el aceite […]
¡Aperitivos deliciosos! Esta receta de chips de manzana sin gluten es ideal para compartir en una reunión de amigos como aperitivo. Ingredientes para la receta de chips de manzana sin gluten: 2 Manzanas de una variedad dulce (Royal Gala, Pink Lady, Golden, Fuji, Red Delicious) Zumo de 1 limón 100 ml Agua Aceite de Oliva […]
Hoy te traemos una receta deliciosa y facilísima de preparar, nuestra receta de croquetas de bacalao sin gluten. Las croquetas son un clásico en la cocina española y un plato muy querido gracias a su versatilidad y sabor. Para los amantes del pescado, esta opción de croquetas de bacalao es ideal. Además, son perfectas para […]