¿Qué te parece nuestra irresistible receta de carpaccio de salmón ahumado? Es un entrante perfecto para el almuerzo o para una cena especial con amigos. ¡Seguro que triunfas con este sabroso plato! Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación y prepara nuestra receta de carpaccio de salmón ahumado. ¡Repetirás seguro! Ingredientes para […]
¡Estás de suerte! Hoy traemos el paso a paso de una sencilla y riquísima salsa con la que tus platos triunfarán aún más. Aquí tenéis la receta de salsa chimichurri para asados. El chimichurri es una salsa tradicional de la cocina Argentina y de otros países de Sudamérica. Esta receta, hecha a base de ajo, […]
Paso 1:
Cortamos muy fino el perejil y el ajo.
Paso 2:
En un bote hermético, añadimos el perejil picado, el ajo, el orégano y el pimentón dulce. Nota: Podemos sustituirlo por pimentón picante si queremos una salsa más picante.
Paso 3:
Añadimos la sal, pimienta negra y Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía y removemos. Por último, añadimos vinagre de vino. Dejamos reposar mínimo 24 horas. La salsa podemos mantenerla 2 semanas.
Te dejamos un nuevo truco de cocina sencillo y seguro que de mucha utilidad para aquellas personas que buscan eliminar de su dieta productos con demasiadas calorías y quieren optar por alimentos más saludables en su dieta. No te pierdas estos tips de cómo cocinar la pasta si buscamos perder peso. La pasta es un […]
Hoy te traemos una deliciosa receta de pastel salado que te encantará a ti y a todos tus invitados. Prepara nuestra receta de pastel de carne y puré de patatas sin gluten. Cocinar este pastel es muy sencillo y no te llevará mucho tiempo. Además, al ser casero podrás escoger los ingredientes de más calidad […]
No te pierdas esta delicioso y sencillo plato de pastel salado. Nuestra receta de tarta de espárragos y queso está para chuparse los dedos. La tarta de espárragos es una comida muy sencilla de elaborar. Esta es ideal para el almuerzo o para una cena ligera. Además, es una receta muy nutritiva con la que […]
El plato de entrante para el almuerzo de hoy es un clásico de cualquier recetario, nuestra ensaladilla rusa receta clásica. No podrás quitarle ojo a esta receta. ¡Y así de fácil tienes lista tu ensaladilla rusa! Este plato es perfecto como entrante, para llevar a picnics o simplemente disfrutar en casa. Su frescura y combinación […]
Paso 1:
En un cazo, cocemos 2 huevos 10 minutos y los dejamos enfriar. En otro cazo, añadimos sal y cocemos 3 patatas y 2 zanahorias sin pelar entre 20-35 minutos.
Paso 2:
Cortamos los huevos, reservando las yemas para decorar. Cortamos en dados las verduras y las mezclamos en un cuenco con 1 cda. de guisantes, 2 latas de atún desmigado y los huevos.
Paso 3:
Aliñamos con sal, vinagre y Aceite Excelencia La Masía. Removemos. Añadimos mayonesa al gusto y volvemos a remover.
Con este truco e cocina aprenderemos cómo conseguir un glaseado brillante para coberturas de chocolate. ¡No te lo pierdas! El glaseado brillante tipo espejo que vemos en las elaboraciones de pastelerías tiene un secreto, el control de las temperatura, que es fundamental para que adquiera el brillo. Necesitaremos un termómetro de cocina, ya que tendremos […]
No te pierdas el paso a paso de esta sencilla y riquísima receta de pan de molde casero sin gluten. Seguro que en casa gusta a todos. Descubre cómo hacer un delicioso pan de molde casero sin gluten que encantará a toda la familia. Esta receta es ideal para quienes buscan alternativas saludables y sabrosas. […]
¿Te puedes resistir con el plato de hoy? Qué te parece esta receta de mejillones rellenos cómo entrante para el almuerzo, es muy fácil de hacer y está de muerte. Ingredientes para los mejillones rellenos: 1 kg mejillones 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 cucharadas de harina de trigo o maíz Sal y pimentón […]
Paso 1:
Lava los mejillones muy bien y ráspalos. En una cazuela añade sal, 2 hojas de laurel y 3 dedos de agua, lleva a ebullición. Incorpora los mejillones y tápalos. Cuando estén todos abiertos, los reservamos. Corta los mejillones en trocitos y reserva las cáscaras.
Paso 2:
En una sartén, rehogamos la cebolla cortada muy fina hasta que esté transparente. Añadimos una cucharada de harina y removemos. Añadimos el pimentón dulce y remueve. Nota: Si los quieres picantes, añade pimentón picante. Añade la leche poco a poco sin dejar de remover en 3 pasos. Añadimos los mejillones y la salsa de tomate. Rectificamos de sal y removemos hasta conseguir una bechamel espesa.
Paso 3:
Dejamos reposar la masa 24 horas tapada con papel film. Rellenamos los mejillones. Pasa los mejillones por huevo y pan rallado. Calienta abundante Aceite de Girasol Cuida-T La Masía y fríelos. Resérvalos sobre papel absorbente. Nota: Se pueden congelar empanados y sin freír.
Os dejamos un tutorial muy útil de cómo hacer enrejados para tartas, os dejamos las receta de Tarta de Manzana para que probéis este espectacular truco. Ingredientes para la tarta de manzana (Para 4 personas): 2 manzanas reinetas 7 cucharadas de harina 7 cucharadas de azúcar 7 cucharadas de leche 1 huevo 8 cucharadas de […]
Esta receta de patatas ali-oli sin gluten serán tus aliadas para los aperitivos familiares y con amigos. ¡No te pierdas la receta! Ingredientes para la receta de patatas ali-oli sin gluten: 4 patatas Sal Perejil o cebollino Para la salsa Ali-oli de huevo: ½ diente de ajo 1 huevo Sal Vinagre o limón 200 gr […]
Hoy te proponemos preparar con nosotros esta nueva receta de hamburguesa de remolacha. Sencilla y súper rica. Ingredientes para la receta de hamburguesa de remolacha: 3 remolachas pequeñas asadas ½ taza de lentejas 3 cucharadas de quinoa ya cocida ½ taza de champiñones 1 cebolla pequeña Tomillo fresco Sal Pimienta 3 cucharadas de harina (arroz, […]
Hoy disfrutamos de un entrante de diez. Apúntate la receta de huevos rellenos para el almuerzo de hoy. Fáciles, rápidos de hacer y deliciosos. Los huevos rellenos son un clásico que ha sido parte de nuestras mesas durante generaciones. Este plato es ideal para comidas casuales, ya que puede servirse como aperitivo, entrante, acompañamiento o […]
Paso 1:
En el vaso de la batidora, ponemos la leche y añadimos el Aceite de Girasol Masiasol La Masía poco a poco. Añade una pizca de sal. Mete el brazo de la batidora hasta el fondo. Empieza a batir sin mover la batidora del fondo. Cuando emulsione el fondo, realiza suaves movimientos hacia arriba y abajo. Añade el vinagre o el zumo de limón y bate un poco más.
Paso 2:
Cocemos los huevos 10 minutos y los pelamos. Los cortamos por la mitad. Reservamos la mitad de las yemas para relleno y la mitad para decoración.
Paso 3:
En un recipiente, mezcla la ½ de las yemas, el atún, el pimiento morrón troceado, la mayonesa y la sal. Nota: Puedes añadir 1 cucharada de tomate frito
La fruta en almíbar es una forma estupenda de poder disfrutar de todo tipo de frutas durante todo el año, incluso fuera de temporada, sobre todo de la gran variedad de frutas de verano. Ingredientes: 1 kg de fruta limpia, pelada y sin hueso,1/2 litro de agua y 250 gr de azúcar. Pasos de elaboración: […]
Seguro que lo más pequeños de la casa quedan encantados con la cena de hoy. Elabora esta receta de fingers de pollo sin gluten y sorpréndelos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos fingers de pollo son perfectos para disfrutar de una comida rápida. Son auténtico placer que puedes acompañar de tus salsas favoritas, […]