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Alitas de Pollo Picantes

03/04/2014 /11 Comentarios/en , , , , /por

Hoy te traemos una deliciosa receta de alitas de pollo picantes. No podrás resistirte a su sabor y además son muy fáciles y rápidas de preparar. Las alitas de pollo son un clásico originario de la cocina estadounidense. Ya sea como aperitivo en una comida con amigos, como plato principal para una cena informal o incluso […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En un cazo, calentamos un poco de Aceite de Oliva Sumum La Masía. Añadimos el tomate frito y rehogamos. Añadimos unas gotas de tabasco y salsa inglesa. Nota: Si prefieres la salsa más picante añade cayena molida

Paso 2:

Dejamos unos minutos y retiramos del fuego. En un recipiente amplio, añadimos las alitas de pollo y las salpimentamos. Añade la salsa y remueve.

Paso 3:

Sobre la bandeja de horno, ponemos las alitas separadas. Horneamos 30 minutos.

Quiche Lorraine

27/03/2014 /1 Comentario/en , , , /por

Hoy traemos una deliciosa receta de quiche Lorraine. La quiche es una famosa tarta francesa que suele estar rellena de ingredientes como bacon, crema y huevos. Este plato, sencillo en ingredientes y exquisito en sabor, es una gran opción para cualquier comida, ya sea un almuerzo ligero, una cena informal, o como plato principal en […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Extendemos la lámina en el molde y pinchamos la base con un tenedor. Cubrimos con papel de horno y añadimos garbanzos para que la masa no suba. Horneamos 15 minutos y reservamos.

Paso 2:

En una sartén, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía , freímos el beicon. Añadimos la cebolla cortada muy fina, rehogamos y dejamos enfriar.

Paso 3:

En un recipiente batimos los huevos, añadimos la nata y la leche. Incorporamos la cebolla, el beicon y el queso rallado. Salpimentamos. Incorporamos la mezcla en la masa. Horneamos durante 30-35 minutos a 180 grados.

Buñuelos de Viento

20/03/2014 /19 Comentarios/en , , , /por

Hoy traemos una elaboración exquisita, una receta de buñuelos de viento. La mejor elección para una tarde espectacular. Los buñuelos de viento son dulces tradicionales, especialmente populares en la época de Todos los Santos en España. Estos son ligeros y esponjosos bocados, que se conocen como «de viento» por su capacidad de inflarse durante la fritura, […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En un cazo, derretimos 150 ml. de leche y 30 gr. de mantequilla. Incorporamos una pizca de sal. Cuando hierva, añadimos 125 gr. de harina de fuerza. Removemos constantemente hasta crear una masa. (Nota: sabremos que está lista cuando la mezcla se separe de las paredes del recipiente). Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Paso 2:

Incorporamos a la mezcla anterior 3 huevos, uno a uno. Mezclamos hasta integrar bien. Calentamos abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía. Con la ayuda de dos cucharas, cogemos parte de la masa, damos forma de buñuelo y los freímos hasta que estén dorados. Reservamos sobre papel absorbente.

Paso 3:

Pasamos los buñuelos por azúcar y canela. Nota: Se pueden rellenar de crema pastelera, nata o chocolate.

¿Qué es la Stevia?

18/03/2014 /3 Comentarios/en /por

La Stevia es un pequeño arbusto autóctono del noroeste de Paraguay de la familia de las Asteraceae, como el girasol, la manzanilla o la margarita. Debido a su dulzor, también se le llama hoja de miel u hoja dulce, y era usada por los indígenas de Paraguay para endulzar sus bebidas, extendiéndose su consumo en […]

Chips de Boniato o Batata al Horno

14/03/2014 /0 Comentarios/en , , , , /por

Las chips caseras podemos hacer a nuestro gusto espolvoreándolas con hierbas o especias, hoy os proponemos hacerlas, con boniato o batata. Aunque es muy parecida a la patata en su forma exterior, se diferencian en su aspecto interior y en el característico sabor dulce del boniato. Además tienen un mayor contenido energético. Podemos encontrar diferentes […]

Potaje de Vigilia. Potaje de Bacalao con Garbanzos y Espinacas

12/03/2014 /39 Comentarios/en , , , /por

Te proponemos un plato perfecto para esta época del año. No te pierdas la receta de potaje de vigilia que hemos preparado. Esta receta es típica de Semana Santa y surgió como una alternativa a los guisos de carne, respetando la tradición cristiana de no consumir productos cárnicos en determinados días. Sin embargo, su popularidad […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Ponemos a cocer los garbanzos con ½ cebolla y 2 hojas de laurel durante 1 hora en olla rápida o 2 horas en olla convencional. Nota: Ponemos a remojo los garbanzos el día anterior.

Paso 2:

En una sartén, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía, rehogamos ½ cebolla y 2 dientes de ajo picados muy fino. Bajamos el fuego, añadimos 1 cucharada de pimentón dulce y removemos. Añadimos 1 zanahoria cortada en dados y rehogamos unos minutos. Incorporamos 1 patata cortada en dados y removemos. Añadimos el bacalao, sin piel y cortado en dados.

Paso 3:

Quitamos la cebolla, y la hoja de laurel de la olla, añadimos el contenido de la sartén. En la misma sartén, rehogamos unos minutos las espinacas y las añadimos. Dejamos cocinar 15 minutos.

Crema de Zanahorias

06/03/2014 /45 Comentarios/en , , , , /por

Hoy os traemos una receta saludable y súper rica para incluir en tu menú semanal. La receta de crema de zanahorias es muy fácil de elaborar y requiere de pocos ingredientes. Preparar una crema reconfortante para los días más fríos del año es una opción ideal. Ya sea para el almuerzo como primer plato o para […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una olla, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía, rehogamos la cebolla y el puerro unos minutos.

Paso 2:

Añadimos las zanahorias cortadas en rodajas. Incorporamos la patata y rehogamos unos minutos.

Paso 3:

Añadimos el agua, salpimentamos y dejamos cocinar 30-40 minutos. Al final, añadimos 2 quesitos y batimos.

Cómo Cortar un Mango de Manera Fácil

04/03/2014 /2 Comentarios/en /por

El mango es una fruta de lo más popular, este es conocido como el rey de las frutas tropicales. Este tiene una gran cantidad de beneficios como mejorar el sistema digestivo, fortalecer el sistema inmune o combatir la gastritis. Hoy te enseñamos de manera fácil y rápida a cortar un mango. Esta fruta es perfecta […]