aceiteslamasia

Acerca de aceiteslamasia

Este autor aún no ha publicado su biografía.
Ahora hay aceiteslamasia contribuciones y 2124 entradas.

Entradas de] aceiteslamasia

Crujientes de queso brie con dulce de membrillo

12/11/2019 /1 Comentario/en , , , , , , , /por

Esta receta de crujientes de queso brie con dulce de membrillo tienen una pinta increíble y están deliciosos. Son una opción ideal de entrantes para el almuerzo, además son súper fáciles de elaborar.

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Laminamos 100 gr. de queso brie de tamaño similar y las reservamos.

Paso 2:

Cortamos hojas de pasta filo por la mitad. Pincelamos cada mitad con Aceite Excelencia La Masía y colocamos encima en el centro una porción de queso brie. Encima del queso, añadimos nueces troceadas. Enrollamos los crujientes de queso brie y los horneamos 10 minutos a 175º.

Paso 3:

En un cuenco con 150 gr. de dulce de membrillo, añadimos un poco de agua. Calentamos 30 segundos al microondas. Añadimos dulce de membrillo encima de cada crujiente de brie y servimos.

Menú semanal del 11 al 15 de noviembre

08/11/2019 /2 Comentarios/en /por

Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]

Pastel de pollo y champiñones

07/11/2019 /1 Comentario/en , , , , , , , , , /por

Muy fácil de hacer y delicioso. Así es esta receta de pastel de pollo y champiñones. Perfecto para compartir con los tuyos esta Navidad. ¿Te animas a probar este manjar? Ingredientes: 250 gr. de pollo cocido. 250 gr. de champiñones. 1 puerro. 2 cebollas. 30 gr. de harina. 200 ml. de caldo de ave. 200 […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con Aceite Sumum La Masía, pochamos 2 cebollas y 1 puerro muy picados. Añadimos sal, 250 gr. de pollo cocido deshilachado, 250 gr. de champiñones laminados y 30 gr. de harina. Rehogamos bien.

Paso 2:

Añadimos 200 ml. de caldo de ave, 200 ml. de nata para cocinar, 1 cdta. de tomillo seco y 1 cdta. de pimienta. Mezclamos y cocinamos hasta que la salsa espese.

Paso 3:

Acomodamos 1 lámina de hojaldre sobre un molde redondo forrado con papel vegetal. Añadimos el relleno de pollo y champiñones y cubrimos con otra lámina de hojaldre. Pintamos con huevo batido y horneamos 30 minutos a 175º.

Bizcocho de chocolate de Navidad

05/11/2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Esta navidad sorprende a los tuyos preparando un dulce especial. Nuestra receta de bizcocho de chocolate de Navidad les dejará sin palabras. ¡Qué aproveche! Ingredientes: Bizcocho de chocolate: 150 gr. de harina. 30 gr. de cacao en polvo. 100 gr. de azúcar. 2 huevos. 60 ml. de Aceite Clásico La Masía. 70 ml. de yogur […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Para el bizcocho de chocolate, mezclamos con unas varillas 2 huevos y 100 gr. de azúcar hasta que blanqueen. Añadimos 70 ml. de yogur natural y 60 ml. de Aceite Clásico La Masía. Mezclamos de nuevo. Agregamos también 150 gr. de harina de trigo, 30 gr. de cacao en polvo y 8 gr. de levadura en polvo, todos ellos tamizados. Mezclamos bien, incorporamos 1 cdta. de extracto de vainilla y mezclamos por última vez. Pasamos la masa a un molde redondo forrado con papel vegetal y horneamos 20 minutos a 180º. Esperamos a que el bizcocho esté frío y cortamos porciones con un cortapastas en forma de estrellas. Reservamos.

Paso 2:

Para el bizcocho blanco, mezclamos hasta blanquear 3 huevos y 180 gr. de azúcar. Añadimos 220 ml. de yogur natural, 40 ml. de Aceite Clásico La Masía y 1 cdta. de esencia de vainilla. Mezclamos e incorporamos 220 gr. de harina y 1 sobre de levadura tamizados. Mezclamos de nuevo.

Paso 3:

Sobre un molde alargado apto para horno, añadimos una base de bizcocho blanco. Encima, colocamos las estrellas una junto a otra. Cubrimos con el resto de la masa del bizcocho blanco y horneamos 40 minutos a 180º. Dejamos enfriar. Para la cobertura, derretimos al microondas 150 gr. de chocolate fondant troceado con 2 cdas. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía. A continuación, extendemos el chocolate sobre el bizcocho y lo cubrimos por completo. Reservamos en la nevera.

Menú semanal del 4 al 8 de noviembre

01/11/2019 /0 Comentarios/en /por

Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]

Albóndigas de berenjena con salsa de champiñones

30/10/2019 /0 Comentarios/en , , , , , /por

¡Ojo! Vas a sentir un verdadero flechazo cuando pruebes esta receta de albóndigas de berenjena con salsa de champiñones. Un plato sano, delicioso y muy fácil de elaborar. Ingredientes: 3 berenjenas. 1 diente de ajo. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Perejil. 100 gr. de parmesano en polvo. Pan rallado. 4 huevos. 300 gr. de champiñones. 200 […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una fuente para horno, añadimos 3 berenjenas, las pinchamos y regamos con Aceite Excelencia La Masía. Horneamos 45 minutos a 180º.

Paso 2:

En un cuenco con la carne de la berenjena bien escurrida, añadimos 1 diente de ajo muy picado, sal, pimienta, 2 huevos, perejil fresco picado, 100 gr. de parmesano en polvo y 80 gr. de pan rallado. Mezclamos bien hasta obtener una masa. Damos forma a las albóndigas y las pasamos huevo batido y pan rallado. Freímos las albóndigas en una sartén con abundante Aceite Clásico La Masía y las reservamos en un plato con papel absorbente.

Paso 3:

Para la salsa, cocinamos 300 gr. de champiñones laminados en una sartén con Aceite Excelencia La Masía. Añadimos sal, pimienta y 200 ml. de vino blanco y cocinamos hasta que se evapore el alcohol. Entonces, añadimos 250 ml. de nata para cocinar, pimienta negra y nuez moscada. Cocinamos un par de minutos. Trituramos la salsa y la pasamos a una sartén junto con las albóndigas. Cocinamos otros dos minutos.

Trenza de pollo y crema de acelgas

29/10/2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Esta receta de trenza de pollo y crema de acelgas es perfecta para disfrutar en compañía. El relleno no puede quedar más jugoso y es ideal para compartir en familia. Ingredientes: 1 bote de acelgas cocidas. 1 pechuga de pollo cocida. 1 lámina de masa para empanada. 100 gr. de queso crema. 150 gr. de […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con Aceite Excelencia y 2 cdas. de Aceite de Lino La Masía, cocinamos 1 diente de ajo picado y ½ cebolla en juliana. Añadimos 1 bote de acelgas escurridas y las salteamos 2 minutos. Añadimos también 150 gr. de champiñones laminados y cocinamos. Añadimos 1 pechuga de pollo cocida deshilachada y removemos.

Paso 2:

Añadimos a la mezcla 200 ml. de nata para cocinar, 100 gr. de queso crema, sal, pimienta y nuez moscada. Cocinamos hasta que la salsa espese. Reservamos y dejamos enfriar.

Paso 3:

Sobre una lámina de empanada, extendemos el relleno en el centro. Hacemos cortes en la masa y la cerramos como una trenza. Pintamos con huevo batido y espolvoreamos semillas de lino. Horneamos 30 minuto a 180º.

Menú semanal del 28 de oct. al 1 de nov.

25/10/2019 /0 Comentarios/en /por

Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]

Sombreros de bruja para Halloween

24/10/2019 /0 Comentarios/en , , , , /por

Diviértete junto a los más pequeños elaborando esta receta de sombreros de bruja par Halloween. Seguro que alucináis con el resultado y lo buenos que están. Ingredientes: 1 huevo. 120 gr. de azúcar. ½ cda. de esencia de vainilla. 30 gr. de cacao en polvo. 250 gr. de harina de trigo. ½ cda. de levadura […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En un cuenco amplio, añadimos 1 huevo, 100 ml. de Aceite Clásico La Masía y 120 gr. de azúcar. Mezclamos bien y añadimos ½ cda. de esencia de vainilla. Mezclamos de nuevo. En otro cuenco, mezclamos 250 gr. de harina de trigo, 30 gr. de cacao en polvo y ½ cda. de levadura en polvo. Mezclamos con la preparación anterior hasta conseguir una masa, que dejaremos reposar 1 hora en la nevera.

Paso 2:

Estiramos la masa y damos forma a las galletas. Las pasamos a una bandeja de horno con papel vegetal y las horneamos 10 minutos a 180º.

Paso 3:

Derretimos al microondas 1 tableta de chocolate fondant troceada, a la que añadiremos un poco de Aceite Clásico La Masía. A continuación, con ayuda de una cuchara, cubrimos completamente con chocolate conos de helado. Montamos los sombreros de bruja, mojando la base de los conos en chocolate y pegándolos en las galletas. Usamos chocolate aún caliente para decorar los sombreros con Lacasitos y bolitas de colores. Reservamos en un plato o bandeja con papel vegetal y llevamos a la nevera hasta que se endurezcan.

Tortitas de coliflor

22/10/2019 /7 Comentarios/en , , , , , , , /por

¿Qué te parece nuestra receta de tortitas de coliflor? Son muy fáciles de hacer y van geniales para la cena o como aperitivo. ¡Disfrútalas! Ingredientes: 700 gr. de coliflor. 100 gr. de harina. ½ cebolla. 1 huevo. 2 dientes de ajo. Perejil. 100 ml. de vino blanco. 2 guindillas. Sal. Pimienta. Aceite Clásico La Masía. […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con Aceite Clásico La Masía, cocinamos 2 dientes de ajo y 2 guindillas picadas. Añadimos 700 gr. de coliflor cocida y cocinamos unos minutos. Añadimos también 100 ml. de vino blanco y cocinamos hasta que se evapore el alcohol.

Paso 2:

En un cuenco, añadimos la coliflor escurrida, ½ cebolla picada, perejil picado, 100 gr. de harina y 1 huevo. Mezclamos bien hasta obtener una masa (si queda pegajosa, podemos añadir más harina).

Paso 3:

Para hacer las tortitas, cogemos una porción de la masa, hacemos una bolita, la pasamos por harina y la aplanamos entre las manos. Repetimos con el resto, freímos en una sartén con abundante Aceite Clásico La Masía y reservamos en un plato con papel absorbente.

Menú semanal del 21 al 25 de octubre

18/10/2019 /0 Comentarios/en /por

Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]

Recetas Hasselback

17/10/2019 /0 Comentarios/en /por

¿Conoces la preparación estilo «Hasselback»? A decir verdad, este tipo de preparación es propio de una receta en concreto: las Patatas Hasselback, que no consiste en otra cosa más que en hacer cortes tipo acordeón a una patata y añadir bacon entre cada corte, en este caso para, a continuación, hornearlas. Pues bien, partiendo de […]

Canelones de berenjena con atún

16/10/2019 /2 Comentarios/en , , , , , , , /por

Esta receta de canelones de berenjena con atún son uno de esos platos con éxito asegurado. Creednos cuando os decimos que no pueden estar más buenos y la salsa de tomate con albahaca está para chuparse los dedos. Ingredientes: 1 berenjena grande. 2 dientes de ajo. 150 gr. de atún en conserva al natural. 2 […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Laminamos 1 berenjena con una mandolina y la pasamos por una sartén con un poco de Aceite Sumum La Masía. Reservamos. Cocinamos también con Aceite Sumum 2 dientes de ajo laminados, 1 bote de pimientos del piquillo, 200 gr. de tomate frito, 4 hojas de albahaca, sal y pimienta. Lo pasamos a una picadora, junto con 1 lata de anchoas y trituramos. Reservamos.

Paso 2:

En un cuenco, mezclamos 2 huevos cocidos rallados, 3 latas de atún al natural y 4 cdas. de la salsa de tomate casera. Colocamos una cucharada del relleno sobre una lámina de berenjena y enrollamos. Repetimos con el resto de berenjenas.

Paso 3:

Colocamos una cama de salsa de tomate en una fuente apta para horno y, encima, los canelones. Añadimos un poco más de salsa de tomate y de bechamel. Espolvoreamos queso rallado y orégano al gusto. Gratinamos a 200º.

Ganadores sorteo La Masía 14 octubre

16/10/2019 /2 Comentarios/en /por

Ya tenemos los ganadores de los 20 Premios compuestos por 3 botellas de AOVE Premium La Masía. GANADORES SORTEO FACEBOOK Debora Perez Sanz. Caro Bonilla Rey. Conchi Bravo Cores. Pepi Plazuelo. Luis Miguel Sola Moliné. Ana Navarro. Marta Recio Morgades. Maria Luisa Molina. Toñi Comodore. Eugenia Martin. Para que podamos enviarte tu premio, por favor, indícanos por mensaje […]

Pizza roll de aguacate y pollo

14/10/2019 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

¿Te apetece una comida original y diferente? No te pierdas nuestra receta de pizza Roll de pollo y aguacate.  ¡Verás qué buena y qué fácil! Pruébala. Ingredientes: 1 pechuga de pollo. 2 aguacates. Queso crema. 1 cebolla morada caramelizada. 1 masa de pizza. Sal y pimienta. Mozzarella rallada. Aceite Sumum La Masía. Cómo hacerlo:Paso 1:En […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con Aceite Sumum La Masía, cocinamos a la plancha 1 pechuga de pollo salpimentada.

Paso 2:

Sobre 1 masa de pizza, añadimos una base de queso crema. Encima, añadimos cebolla 1 cebolla morada caramelizada, 2 aguacates cortados en láminas, el pollo desmenuzado y mozzarella. Enrollamos y llevamos al congelador.

Paso 3:

Cortamos la pizza en rodajas de 2 dedos de grosor, las colocamos en una fuente apta para horno, espolvoreamos mozzarella y horneamos a 180º hasta dorar.