Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
¿Qué tal ir abriendo boca con esta deliciosa receta de empanada de carne? Te va a encantar cuando la pruebes, es muy fácil de preparar y está súper rica. Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo. 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 2 huevos cocidos. 50 gr. de uvas pasas. 1 lámina de empanada. 1 huevo. […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, sofreímos 1 cebolla y 1 pimiento rojo picados con sal. Añadimos 300 gr. de carne de cerdo en dados pequeños, salpimentamos y lo doramos. Añadimos 50 gr. de uvas pasas y 1 vaso de vino blanco. Cocinamos hasta que se evapore el alcohol y la salsa ligue y reservamos.
Paso 2:
Extendemos 1 lámina de empanada y añadimos el relleno en el centro. Encima, colocamos 2 huevos cocidos en rodajas.
Paso 3:
Para dar forma de trenza a la empanada, hacemos cortes a ambos lados del relleno y los entrelazamos para cerrarla. Pintamos con 1 huevo batido y horneamos a 180º 25 minutos.
Septiembre es el mes de la vuelta a empezar. Cambiamos los días de playa y piscina por la rutina. Y en esa rutina, cómo no, no puede faltar la vuelta al cole. Ayuda a tus peques a sobrellevar los primeros días de vuelta a la «cruda realidad» con un menú delicioso. Seguro que cuando vuelvan del […]
Mirad que buena pinta tiene esta nueva receta de ensalada de coliflor y brócoli. Está cargada de sabor y no puede ser más sana. ¡Apúntate y disfrútala con nosotros! Ingredientes: 1 coliflor. 1 brócoli. 3 dientes de ajo. 1 cdta. de pimentón. Sal. Pimienta. 5 tomates cherry. 2 cdas. salsa de soja. 2 cdas. de […]
Paso 1:
En una olla con agua, escaldamos los tallos de 1 coliflor y 1 brócoli con sal. Reservamos.
Paso 2:
En una sartén con Aceite Excelencia La Masía, sofreímos 2 dientes de ajo picados, el brócoli y la coliflor y 1 cdta. de pimentón. Reservamos.
Paso 3:
En un tarro de cristal pequeño, añadimos 2 cdas. de salsa de soja, 3 cdas. de Aceite de Sésamo La Masía, 2 cdas. de vinagre de vino blanco, 2 cdtas. de azúcar moreno, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta. Cerramos y agitamos bien. Seguidamente, regamos con la vinagreta nuestra ensalada y mezclamos bien.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Aprovecha los días de verano para disfrutar de deliciosos platos, como esta receta de aguacates rellenos de ensalada de verano.¡Te van a encantar! Es el entrante perfecto para esta temporada. Ingredientes: 2 dientes de ajo. 150 gr. de langostinos crudos. 600 ml. de mayonesa. 2 latas de mejillones en escabeche. 4 aguacates. ½ limón. 150 […]
Paso 1:
En una sartén con un poco de Aceite Sumum La Masía, salteamos 2 dientes de ajo laminados. Añadimos después 150 gr. de langostinos crudos. Los cocinamos un poco y los reservamos.
Paso 2:
En un cuenco con 600 ml. de mayonesa, añadimos el aceite del cocinado de los langostinos y el caldo de 2 latas de mejillones en escabeche. Mezclamos y reservamos.
Paso 3:
En un cuenco con 4 aguacates cortados en dados medianos, añadimos el zumo de ½ limón y removemos. Reservamos. Añadimos también 150 gr. de palitos de cangrejo en dados, 2 latas de mejillones en escabeche escurridos y los langostinos. Removemos y le añadimos la mayonesa. Mezclamos bien todo y, a continuación, rellenamos los aguacates.
Comer bien sano, nutritivo y de un modo sencillo es posible. Si no, prueba nuestra sabrosa receta de garbanzos con pisto y jamón crujiente. Un plato de toda la vida, con un toque diferente. Ingredientes: 400 gr. de garbanzos cocidos. 1 calabacín. 1 pimiento verde. 1 berenjena. 2 cebollas. 3 tomates. 150 gr. de jamón […]
Paso 1:
En una bandeja de horno con papel vegetal, colocamos 150 gr. de lonchas de jamón. Horneamos a 200º hasta que queden bien crujientes.
Paso 2:
En una fuente para horno, añadimos 1 berenjena. La pinchamos y rociamos con Aceite Excelencia La Masía. Horneamos 25 minutos a 180º.
Paso 3:
En un wok con Aceite Sumum La Masía, sofreímos 2 dientes de ajo, 2 cebollas, 1 pimiento verde, un calabacín y la berenjena asada. Todos ellos los habremos picado previamente. Añadimos 2 cdtas. de Aceite de Lino La Masía, 400 gr. de tomate triturado y 400 gr. de garbanzos cocidos enjuagados y escurridos. Removemos y cocinamos 5 minutos a fuego lento.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Y para almorzar hoy traemos esta receta de cachopo de setas, delicioso con un toque especial y fácil de hacer. Que levante la mano quién es incapaz de resistirse a probarlo Ingredientes: 8 filetes de ternera pequeños. 250 gr. de setas cultivadas. 4 lonchas de jamón serrano. 4 lonchas de queso. 3 huevos. Harina. Pan […]
Paso 1:
Sobre 1 filete de ternera salpimentado, añadimos 1 capa de setas cultivadas, 1 capa de queso en lonchas y 1 capa de jamón serrano.
Paso 2:
Colocamos encima el otro filete de ternera salpimentado y presionamos bien para que se peguen los bordes.
Paso 3:
Pasamos el cachopo por harina, huevo y pan rallado y lo freímos en abundante Aceite Clásico La Masía.
Abrid bien los ojos que esta receta de helado de nata y galletas os va a enamorar. Lo preparamos en un tubo de patatas. ¡No puede ser más fácil! Hazlo con nosotros y disfrútalo con los tuyos Ingredientes: 400 ml. de nata para montar. 1 cdta. de esencia de vainilla. 200 gr. de leche condensada. […]
Paso 1:
En un cuenco, montamos 400 ml. de nata para montar hasta que empiece a espumar. Entonces, añadimos 1 cdta. de esencia de vainilla y seguimos mezclando hasta que la nata esté semimontada. Añadimos 200 gr. de leche condensada. Mezclamos suavemente. En una procesadora, trituramos 12 roscos de galleta cubiertos de chocolate blanco y los agregamos a la nata.
Paso 2:
Pincelamos bien por dentro un tubo de patatas de cartón con Aceite Sumum La Masía. Añadimos la mezcla del helado hasta el borde (es muy importante que llegue al borde para obtener una forma perfecta) y lo tapamos. Reservamos en el congelador mínimo 8 horas.
Paso 3:
Rompemos nuestro molde y rebozamos nuestro helado con 15 roscos de galleta más triturados.
En verano nos apetecen platos bien fresquitos, ligeros. Los aliños están más presentes que nunca, las ensaladas, la ensaladilla, el marisco, el pescado… En definitiva, todo aquello que nos ayude a aliviar las altas temperaturas. Aquí os dejamos algunas de esos entrantes de verano que para nosotros son imprescindibles. Seguro que te resultan muy familiares. […]
¿Has cocinado alguna vez con aceite de coco? Seguro que sí que lo has usado para tus tratamientos de belleza. En ambos casos, el aceite de coco nos ofrece importantes beneficios para nuestra salud. Es una fuente de natural de antioxidantes y de ácido láurico, un tipo de grasa también presente en la leche materna. […]
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Apúntate a comer con nosotros. Hoy te presentamos nuestra receta de pastel de calabacín y salmón. Una opción de entrante muy fácil de prepara y jugosa. No puede estar más bueno. Ingredientes: 2 calabacines medianos. 600 gr. de salmón. 1 cebolla. 100 ml. de leche evaporada. Queso especial gratinar. Aceite de Aguacate La Masía. Aceite […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, pochamos 1 cebolla picada muy fina y sal. Entonces, añadimos 2 calabacines muy picados. Cocinamos hasta que las verduras hayan perdido su agua.
Paso 2:
Añadimos a la sartén 600 gr. de salmón cortado en dados pequeños. Cocinamos hasta que cambie de color. Entonces, añadimos 3 cdas. de Aceite de Aguacate La Masía. Removemos, e incorporamos 100 ml. de leche evaporada y cocinamos hasta tener una mezcla cremosa.
Paso 3:
Pincelamos un molde apto para horno con un poco de Aceite Sumum La Masía. Agregamos la mezcla del pastel y decoramos con láminas de calabacín. Espolvoreamos mozzarella rallada y gratinamos en el horno hasta que el queso se dore.
Hoy os traemos un delicioso entrante con pescado como ingrediente principal. No podrás resistirte con nuestra receta de sardinas a sal con picadillo de la abuela, sencilla y súper rica. Ingredientes: 1 clara de huevo. 1 kg. de sardinas. 1 kg. de sal gorda. 1 cda. de tomillo. 1 tomate. 2 pimientos verdes italianos. 1 […]
Paso 1:
En un cuenco grande con 1 kg. de sal, añadimos 1 clara de huevo y 1 cda. de tomillo. Mezclamos. Seguidamente, añadimos en una fuente apta para horno una capa de 1 cm. de grosor de sal y, encima, 1 kg. de sardinas. Cubrimos bien con otra capa de sal. Horneamos 15 minutos a 180º.
Paso 2:
Preparamos un picadillo con 2 pimientos verdes italianos, 1 tomate y 1 cebolleta. Lo pasamos todo a un cuenco y regamos con Aceite Premium La Masía, vinagre de vino blanco y sal. Removemos bien.
Paso 3:
Montamos tostas con una base de picadillo y las sardinas encima. También podemos disfrutarlas por separado, sirviendo el picadillo como acompañamiento en un plato.