Tarta de naranja sin horno
Que levante la mano quién se tomaría ahora mismo algo dulce. Si sois tan golosos como nosotros, entonces esta receta de vasitos de tarta de naranja sin horno os van a encantar. Ingredientes: 120 gr. de mantequilla. 175 gr. de galletas. 650 ml. de zumo de naranja. 14 hojas de gelatina. 500 gr. de queso […]
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En un cuenco, mezclamos 175 gr. de galletas trituradas y 120 gr. de mantequilla derretida. Colocamos una base de galletas en vasitos y reservamos en la nevera mientras avanzamos con la receta.
Paso 2:
En otro cuenco, mezclamos con una batidora de varillas 500 gr. de queso crema, 500 ml. de zumo de naranja (que añadiremos en dos tandas) y 100 gr. de azúcar. Incorporamos 300 ml. de zumo de naranja más, en el que habremos disuelto 10 hojas de gelatina y mezclamos de nuevo. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas. Cubrimos con papel film y reservamos en la nevera hasta que la mezcla cuaje bien, mejor si es de un día para otro.
Paso 3:
Para la cobertura, hidratamos 4 hojas de gelatina en 150 ml. de zumo de naranja. Pasamos a un cazo y cocinamos hasta que la gelatina se haya disuelto. Entonces, vertemos la cobertura sobre la tarta y reservamos en la nevera hasta que cuaje.