Como de costumbre, el primer martes del mes vamos con nuestras recomendaciones de los alimentos más apropiados para consumir. En esta ocasión, hacemos un repaso de los alimentos especialmente recomendados para el mes de AGOSTO. Pincha sobre el producto y ¡toma nota de nuestras recetas con cada uno de ellos! Frutas: Aguacate, Albaricoque, Ciruela, Frambuesa, Granada, Higo, Mango, Manzana, Melocotón, […]
¿Quién dijo que no se puede disfrutar de un buen guiso en poco tiempo? Aquí os dejamos esta deliciosa receta de guiso de salmón para compartir con los tuyos. Ingredientes: 1 tomate. 1 pimiento verde italiano. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 cdta. de pimentón dulce. 500 gr. de patatas. 300 ml. de caldo […]
Paso 1:
En una olla con Aceite Sumum La Masía, añadimos 1 diente de ajo, ½ cebolla y 1 pimiento verde mediano, todos picados. También 1 tomate rallado. Cocinamos hasta que la verdura esté pochada.
Paso 2:
Añadimos 1 cdta. de pimentón dulce y removemos. Agregamos 1 vaso de vino blanco y cocinamos hasta que se evapore el alcohol. Entonces, añadimos 500 gr. de patatas chascadas y las cocinamos hasta que estén hechas.
Paso 3:
Incorporamos 300 ml. de caldo de pescado y dejamos hervir unos minutos. Añadimos 400 gr. de lomo de salmón cortados en dados y cocinamos 2 minutos más. Servimos con perejil espolvoreado.
Vaya postre nos hemos marcado para hoy, para los más golosos nuestra receta de vasitos de pera con crema de yogur. La forma perfecta de poner la nota dulce al día. Ingredientes: 2 peras. 1 paquete de galletas. 50 gr. de azúcar moreno. 1 cdta. de canela en polvo. 250 ml. de yogur natural. 250 […]
Paso 1:
En una sartén con 2 monodosis de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico, cocinamos a fuego bajo 2 peras grandes cortadas en dados y sin piel y 50 gr. de azúcar moreno. Cuando la manzana esté tierna, añadimos 1 cdta. de canela en polvo, removemos y cocinamos un par de minutos. Reservamos y dejamos enfriar.
Paso 2:
Picamos 200 gr. de galletas no demasiado finas y las reservamos. Por otra parte, en un cuenco, mezclamos 250 ml. de yogur natural, 250 ml. de nata para montar y 15 gr. de azúcar glas. Reservamos en la nevera.
Paso 3:
Montamos los vasitos añadiendo una base de galletas. Encima añadimos crema de yogur y para terminar, pera caramelizada y canela en polvo.
Esta semana sorteamos 6 Premios compuestos por 1 unidad de 12 productos Burgo de Arias y 2 litros de Aceite Excelencia La Masía. Para participar en nuestro sorteo, debes dejarnos un comentario en el #JuegoDelLunes que publicaremos en nuestro muro de Facebook. ¡Mucha suerte! BASES LEGALES PROMOCIONALES CONCURSO “LA MASIA” Ámbito de aplicación. El Concurso está abierto a personas físicas con […]
INGREDIENTES: 2 naranjas saguinas. 10 gr. de bacalao ahumado. Sal en escamas. Aceite Excelencia La Masía. Opcional: guindilla en copos. ELABORACIÓN: Pelamos 2 naranjas sanguinas a lo vivo. Es decir, sin nada de piel ni de la membrana que recubre a la naranja. Las cortamos en rodajas. Disponemos las rodajas de naranja sobre un plato, añadimos […]
Como cada domingo, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! ¡DESCÁRGATE EL […]
Hoy os traemos unos de esos entrantes a los que es imposible negarse. Nada más y nada menos que la deliciosas receta de croquetas de chipirones en su tinta, para compartir con los tuyos. Ingredientes: 300 gr. calamares. ½ cebolla. 1 pimiento verde italiano. 100 ml. Aceite Clásico La Masía. 100 gr. de harina. 800 […]
Paso 1:
Pochamos ½ cebolla y 1 pimiento verde muy picados en 100 ml. de Aceite Excelencia La Masía. Añadimos 300 gr. de calamares muy picados y los doramos.
Paso 2:
Agregamos 100 gr. de harina y la cocinamos 1 minuto. Entonces, añadimos 800 ml. de leche. Removemos bien. Añadimos 2 sobres de tinta de calamar y seguimos cocinando mientras removemos, hasta que la bechamel espese. Reservamos en una fuente y cubrimos con papel film (tocando la bechamel para que no se forme costra). Dejamos que se enfríe.
Paso 3:
Damos forma a las croquetas y las pasamos por harina, huevo y pan rallado. Freímos en abundante Aceite Clásico La Masía.
Si te chifla el arroz, no te lo pierdas esta original receta de pastel de arroz tres delicias. ¡No nos puede gustar más esta versión! ¿Te animas? Ingredientes: 2 vasos de arroz largo. 200 gr. de gambas peladas. 50 gr. de guisantes. 1 zanahoria. 2 lonchas de jamón cocido gruesas. 4 huevos. 200 ml. de […]
Paso 1:
Cocemos 15 minutos 2 vasos de arroz largo en un cazo con dos vasos de agua. Escurrimos y reservamos. En otro cazo, cocemos durante 10-12 minutos 1 zanahoria entera.
Paso 2:
En una sartén con Aceite Sumum, salteamos 200 gr. de gambas peladas y reservamos. Añadimos Aceite Sumum a la sartén limpia, 2 lonchas gruesas de jamón cocido cortadas en dados, la zanahoria cocida en dados, 50 gr. de guisantes cocidos, las gambas y el arroz cocido. Salteamos.
Paso 3:
En un cuenco, mezclamos 4 huevos y 200 ml. de nata. Lo vertemos sobre la mezcla de arroz, que habremos dispuesto en un cuenco. Removemos bien. Pasamos la mezcla a un molde apto para horno y lo hacemos 40 minutos a 180º o hasta que el pastel haya cuajado. Una vez frío, lo desmoldamos y decoramos con mayonesa Musa.
Como cada domingo, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! ¡DESCÁRGATE EL […]
¿Te apetece una porción de este esponjoso bizcocho? Es totalmente adictivo. Anímate a probar la receta de bizcocho de yogur con manzana, es súper fácil de hacer. Ingredientes: 1 yogur natural. 1 vaso de yogur de azúcar moreno. 3 vasos de yogur de harina. 3 huevos. Ralladura de piel de 1 limón. 1 sobre de […]
Paso 1:
En un cuenco, añadimos 3 huevos, 1 yogur natural, 1 vaso de yogur de Aceite Clásico La Masía, la ralladura de piel de 1 limón, 1 vaso de yogur de azúcar moreno y 1 sobre de levadura en polvo. Mezclamos bien. Poco a poco, añadimos 3 vasos de yogur de harina sin dejar de remover. Incorporamos 1 manzana rallada y mezclamos de nuevo.
Paso 2:
Vertemos la mezcla del bizcocho sobre un molde rectangular y horneamos 35 minutos a 170º.
Paso 3:
Para el glaseado, mezclamos 200 gr. de azúcar glas y 4 cdas. de zumo de limón. Vertemos el glaseado sobre el bizcocho y reservamos en la nevera hasta que se endurezca.
Hoy comemos bien rico. Nada más y nada menos que una excelente receta de cachorro. Un plato típico de la cocina asturiana que te enamorará. ¿Te animas a prepararlo? Ingredientes: 2 filetes de ternera finos. 4 lonchas de jamón serrano. 2 lonchas de queso. Harina. Huevo. Pan rallado. Sal y pimienta. Aceite Clásico La Masía. […]
Paso 1:
Sobre 1 filete de ternera grande y cortado fino, que previamente habrems salpimentado, añadimos (sin llegar a los extremos) jamón serrano en lonchas, queso en lonchas y jamón de nuevo.
Paso 2:
Cubrimos con otro filete de ternera salpimentado y presionamos para que se unan bien ambos filetes.
Paso 3:
Pasamos el cachopo por harina, huevo batido y pan rallado y freímos en una sartén amplia con abundante Aceite Clásico La Masía.
Como cada domingo, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! ¡DESCÁRGATE EL […]
Como cada mes, os dejamos con nuestras recomendaciones de los alimentos más apropiados para consumir. En esta ocasión, vamos a hacer el repaso de los alimentos especialmente recomendados para este mes de JULIO que acaba de comenzar. Pincha sobre el producto, y ¡toma nota de nuestras recetas con cada uno de ellos! Frutas: Aguacate, Albaricoque, Breva, Cereza, Ciruela, Frambuesa, Melocotón, […]
Hoy os traemos un entrante espectacular y muy fácil de hacer, nuestra receta de palmeras con tapenade o pasta de aceitunas con anchoas.¡Pues están para chuparse los dedos! Ingredientes: 250 gr. de aceitunas con anchoas sin hueso. 4 cdas. de alcaparras. 1 diente de ajo. 1 cda. de zumo de limón. Pimienta. Tomillo. 1 lámina […]
Paso 1:
En el vaso de una batidora, añadimos 250 gr. de aceitunas con anchoas sin hueso, 4 cdas. de alcaparras, 1 diente de ajo, 1 cda. de zumo de limón y 1 cda. de Aceite Premium La Masía. Trituramos. Añadimos pimienta y tomillo y mezclamos.
Paso 2:
Extendemos el tapenade de aceitunas sobre una lámina de hojaldre sin llegar a los bordes. Enrollamos cada lado del hojaldre hacia el centro y lo pintamos con huevo batido. Congelamos 10 minutos para poder cortar mejor las palmeritas.
Paso 3:
Cortamos las palmeritas. Las pasamos a una bandeja de horno con papel vegetal y las horneamos 20 minutos o hasta que estén doradas a 180º.
Ya tenemos los ganadores de los 10 Premios compuestos por 3 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía. GANADORES SORTEO FACEBOOK Para que podamos enviarte tu premio, por favor, indícanos por mensaje privado en nuestra página de Facebook los siguientes datos: Nombre completo. Número de teléfono de contacto. Dirección de envío. Ciudad. Provincia. Código Postal. Copia del DNI escaneado o fotografía en […]