INGREDIENTES PARA EL HUMMUS DE REMOLACHA: 400 gramos de garbanzos cocidos. Zumo de 1 limón. 1 cda. de tahini. 1 diente de ajo . 1/2 cdta. de sal. 2 cdtas. de comino. 180 gr. de remolacha cocida. Aceite Excelencia La Masía. INGREDIENTES PARA EL SALMÓN CONFITADO: Lomos de salmón sin piel ni espinas en tacos […]
Este plato es una auténtica delicia y además súper saludable. Perfecto como acompañamiento para platos de carne o pescado o para tomarlo solo. Prueba la receta de asado de verduras con aceite de coco. Ingredientes: 2 manzanas verdes. 3 patatas. 1 cebolla morada. 1 cebolla blanca. 1 trozo grande de calabaza. 2 cdas. de pimentón […]
Paso 1:
Cortamos en trozos medianos 2 manzanas, 3 patatas, 400 gr. de calabaza, 1 cebolla morada y 1 cebolla blanca.
Paso 2:
En un cuenco, mezclamos 2 cdas. de pimentón dulce y 2 cdas. de canela. Vertemos sobre las verduras, que habremos pasado a un cuenco amplio. También regamos todo con unas 2-3 cdas. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía. Mezclamos bien.
Paso 3:
Pasamos todo a una fuente apta para horno y cocinamos a 200º hasta que todo esté bien hecho.
Como cada domingo, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! ¡DESCÁRGATE EL […]
Si te gusta el hummus y también probar versiones nuevas y originales, no te pierdas esta receta de hummus de remolacha. ¡Solo hay que ver el aspecto que tiene para saber que está delicioso! Ingredientes: 400 gramos de garbanzos cocidos. Zumo de 1 limón. 1 cda. de tahini. 1 diente de ajo. 1/2 cdta. de […]
Paso 1:
En una picadora, añadimos 4 cdas. de Aceite Excelencia La Masía, el zumo de ½ limón, 1 cda. de tahini (pasta de sésamo), 1 diente de ajo, ½ cdta. de sal, 2 cdtas. de comino y 180 gr. de remolacha cocida troceada. Trituramos.
Paso 2:
Agregamos 400 gr. de garbanzos cocidos. Trituramos de nuevo hasta conseguir una pasta no demasiado fina.
Paso 3:
Servimos con un poco de Aceite Excelencia La Masía y decoramos con sésamo.
No puedes perderte esta receta de pudding de chía con granola casera. Perfecto para meriendas o desayunos. Además es muy sencillo de preparar. INGREDIENTES PARA EL PUDDING: 1 cda.de chía por persona. 1 vaso de leche de avena por persona. INGREDIENTES PARA LA GRANOLA CASERA: 1 taza de frutos secos pelados a nuestro gusto. 1 […]
Ya tenemos los ganadores de los 10 Premios compuestos por 1 bote de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía de 430 ml. GANADORES SORTEO FACEBOOK Para que podamos enviarte tu premio, por favor, indícanos por mensaje privado en nuestra página de Facebook los siguientes datos: Nombre completo. Número de teléfono de contacto. Dirección de envío. Ciudad. Provincia. Código Postal. Copia del DNI […]
No te pierdas esta receta de espaguetis con salsa de espinacas, porque la verdura también va genial con la pasta. Si no, ya veréis qué rico está este plato. Ingredientes: 200 gr. de espaguetis ECO de Pastas Romero. 7 dientes de ajo. 1 bote de espinacas cocidas Ybarra . Parmesano rallado. Sal. Aceite Excelencia La […]
Paso 1:
En una olla con agua hirviendo, añadimos 200 gr. de espaguetis ECO Pastas Romero y 4 dientes de ajo enteros sin piel. Cocinamos hasta que la pasta esté hecha.
Paso 2:
En una licuadora, añadimos 1 bote escurrido de espinacas Ybarra, sal, 3 dientes de ajo enteros, un chorreón de Aceite Excelencia La Masía, 1 puñado de parmesano rallado y 1 cacito del agua donde hemos cocinado la pasta. Trituramos.
Paso 3:
En una olla con la pasta ya cocida y escurrida, añadimos la salsa de espinacas y removemos bien.
Mirad qué pinta tan espectacular tiene esta receta de hojaldre de queso azul y patata, delicioso y súper fácil de preparar. ¡Seguro que no has probado ninguno igual! Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 400 gr. de patatas cocidas Ybarra. 250 gr. de roquefort. 100 gr. de nata para cocinar. Perejil. Cebollino. 1 huevo batido. Cómo […]
Paso 1:
Sobre una lámina de hojaldre, colocamos una base de 400 gr. de patatas cocidas cortadas en rodajas, sin llegar a los bordes.
Paso 2:
Encima, extendemos 100 ml. de nata para cocinar y 250 gr. de queso azul o roquefort desmenuzado. Espolvoreamos también perejil y cebollino picado.
Paso 3:
Pintamos los extremos con huevo batido. Colocamos encima otra lámina de hojaldre, sellamos bien los bordes con la ayuda de un tenedor y pintamos la masa con huevo. Horneamos 30 minutos a 190º.
Este almuerzo disfruta de un plato exótico y cargado de sabor: Tallarines con gambas marinadas. Una receta fabulosa que preparamos con nuestro Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico. INGREDIENTES: 1 paquete de tallarines. 300 gr. de langostinos crudos. 1 cda. de guindilla en copos. 1 diente de ajo. 1 trozo de jengibre. Zumo de 1 […]
Esta receta de huevos rellenos de carne, no solo son un entrante de 10. También son muy fáciles de hacer y están deliciosos. ¿O no? Ingredientes: 7 huevos cocidos. 500 ml. de bechamel. 200 gr. de carne picada de pollo. 300 gr. de tomate frito. ½ cebolla. 1 diente de ajo. Queso rallado. Orégano, sal, […]
Paso 1:
En un sartén con Aceite Excelencia La Masía, sofreímos ½ cebolla y 1 diente de ajo picados. Añadimos 200 gr. de carne picada de pollo, sal, pimienta, orégano y 200 gr. de tomate frito. Removemos y cocinamos. Seguidamente, añadimos las yemas trituradas de 7 huevos duros y 5 cdas. de bechamel. Mezclamos bien.
Paso 2:
Rellenamos los huevos con una cucharada de mezcla de carne. Los colocamos en una fuente de horno, que habremos cubierto con una base de tomate frito y bechamel.
Paso 3:
Cubrimos los huevos con 1 cda. de bechamel y queso rallado. Gratinamos a 200º.
¿Aún no has probado nuestro Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico? Este ingrediente admite multitud de usos a nivel culinario. Cada vez está más extendido en nuestra cocina, sirviendo de base de recetas dulces y saladas. Si te apetece algo fresquito, no pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta de smoothie de frutos del […]
Golosos, ¡marchando una receta de brownie cheesecake! O, lo que es lo mismo, dos deliciosos dulces en uno. ¿Te apuntas a cocinarlo con nosotros? Aprovechamos para darle un toque extra de sabor con nuestro aceite de coco virgen extra ecológico. Una forma de elevarlo a un nuevo nivel. ¡Ya nos contarás! Ingredientes: 150 gr. de […]
Paso 1:
Para el brownie, mezclamos 150 gr. de chocolate negro derretido con 3 cdas. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico. En otro cuenco, batimos 2 huevos. Añadimos 120 gr. de azúcar moreno y mezclamos. Agregamos ½ cdta. de esencia de vainilla y removemos. Incorporamos el chocolate derretido y mezclamos. Añadimos 80 gr. de harina tamizada y una pizca de sal. Removemos. Pasamos la mezcla a un molde cuadrado forrado con papel vegetal y reservamos.
Paso 2:
Para el chessecake, batimos con unas varillas eléctricas 450 gr. de queso crema durante 2 minutos. Agregamos 120 gr. de azúcar blanco y 2 huevos y batimso de nuevo. Vertemos la mezcla sobre la base brownie y la asentamos dando unos golpecitos contra la mesa.
Paso 3:
Horneamos 40 minutos a 180º. Dejamos enfriar y, después, pasamos a la nevera 4 horas.
Hoy traemos un nuevo y delicioso pastel salado, de esos que tanto gustan. Aquí tenéis la receta de pastel de piquillos y cangrejo que no puede faltar en tu recetario. Ingredientes: 200 gr. de pimientos del piquillo. 10 palitos de cangrejo. 200 ml. de nata. 3 Huevos. Sal y pimienta. Aceite Excelencia La Masía. Cómo […]
Paso 1:
En una picadora, añadimos 3 huevos, 10 palitos de cangrejo, 200 ml. de nata, 200 gr. de pimientos del piquillo, sal y pimienta. Trituramos.
Paso 2:
Pincelamos un molde de horno con Aceite Excelencia La Masía. Vertemos la mezcla del pastel.
Paso 3:
Horneamos al baño María 1 hora a 200º.
¿Sabes cuáles son los alimentos que están de temporada en mayo? Sigue leyendo y averígualo. Además, te proponemos recetas en los que integrarlos. Sólo tienes que pinchar en cada ingrediente y accederás al paso a paso de su elaboración. Frutas: Aguacate, Albaricoque, Cereza, Ciruela, Frambuesa, Fresa-Fresón, Limón, Melocotón, Melón, Naranja, Nectarina, Níspero, Plátano, Pomelo, Sandía. […]
Hoy nos apetece verdura, pero de un modo diferente. ¿Qué te parece esta receta de pastel de patatas y verdura? Puedes tomarlo como entrante o principal. ¡Pruébalo! Ingredientes: 1 cebolla. 2 zanahorias. ½ pimiento verde. ½ pimiento rojo. ½ pimiento amarillo. 1 calabacín pequeño. 5 pimientos del piquillo. 1 kg. de patatas. Sal y pimienta. […]
Paso 1:
En una sartén o wok con Aceite Excelencia La Masía, añadimos 1 cebolla, 2 zanahorias, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, ½ pimiento amarillo, ½ calabacín y 5 pimientos del piquillo, todos picados. Salpimentamos y rehogamos todo.
Paso 2:
En un cuenco grande con 1 kg. de patatas cocidas trituradas, añadimos la verdura rehogada, 100 gr. de mozzarella rallada, 100 gr. de parmesano rallado y 2 huevos. Mezclamos bien.
Paso 3:
Pincelamos un molde para horno con Aceite Excelencia La Masía. Vertemos la mezcla del pastel y añadimos al final lascas de parmesano. Horneamos a 180 º durante 1 hora.