¿Eres un amante del cine? ¿No puedes pasar sin ver la Gala de los Premios Goya cada año? Si lo tuyo es el cine español, disfrutar del talento de nuestros actores o si lo que te gusta es estar pendiente de cómo el maestro de ceremonias conduce la gala o ver la alfombra roja, este […]
¿Te apetece un plato sano y rápido? Prueba está deliciosa receta de vasitos de purés con bacon y queso. ¡Están riquísimos y solo te llevará 30 minutos hacerlos! Ingredientes: 400 gr. de batata. 400 gr. de patata. Sal y pimienta. 1 chorrito de leche. 150 gr. de bacon en tiras. Aceite Excelencia La Masía. […]
Paso 1:
En un cazo con agua, cocemos 400 gr. de batata y 400 gr. de patatas troceadas con sal.
Paso 2:
Para el puré de batata, la trituramos con sal y un poco de Aceite Excelencia La Masía. A continuación, la pasamos por un colador para obtener una textura lisa. Para el puré de patata, la mezclamos con sal, pimienta, Aceite Excelencia La Masía y un chorrito de leche. Reservamos.
Paso 3:
En una sartén, doramos 80 gr. de bacon en tiras. Montamos los vasitos con una capa de puré de batata, otra de puré de patata, bacon en tiras y queso rallado al gusto.
Ya tenemos los ganadores de los 10 Premios compuestos por 3 litros de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía. GANADORES SORTEO FACEBOOK Para que podamos enviarte tu premio, por favor, indícanos por mensaje privado en nuestra página de Facebook los siguientes datos: Nombre completo. Número de teléfono de contacto. Dirección de envío. Ciudad. Provincia. Código Postal. Copia del DNI escaneado o fotografía en la […]
Hoy os traemos un plato excepcional y cargado de sabor, nuestra receta de pavo a la mostaza con zanahorias. ¡Está delicioso! Tanto, que os garantizamos que nadie dejará nada en el plato. Ingredientes: 500 gr. de pechuga de pavo en dados. ½ cebolla. 1 zanahoria grande. ½ vaso de vino blanco. 1 vaso de caldo […]
Paso 1:
En una cazuela con Aceite Excelencia La Masía, cocinamos 10 minutos 500 gr. de pechuga de pavo en dados salpimentado. Reservamos.
Paso 2:
En la misma cazuela, cocinamos otros 10 minutos ½ cebolla y 1 zahanoria grande picadas, que salpimentaremos. Añadimos el pavo y ½ vaso de vino blanco. Cocinamos hasta que se evapore el alcohol. Incorporamos ½ vaso de caldo de ave, bajamos el fuego y cocinamos 25 minutos.
Paso 3:
Agregamos 150 ml. de nata para cocinar y 1 cda. de mostaza a la antigua. Mezclamos bien. Salpimentamos y agregamos perejil picado. Removemos y servimos.
Como cada domingo, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! ¡DESCÁRGATE EL […]
Esta receta de pastel de pescado envuelto en calabacín tiene tan buena pinta, que no hace falta ni que os digamos lo rico que está. ¿Y sabes qué es lo mejor? Que es mucho más fácil de hacer de lo que piensas. Ingredientes: 800 gr. de merluza. 12 tomates cherry. 3 calabacines. 4 hojas de […]
Paso 1:
Laminamos 3 calabacines con un pelador. Los colocamos en un cuenco, los tapamos con papel film y los cocinamos en el microondas 3 minutos a máxima potencia.
Paso 2:
Para el relleno, salteamos 12 tomates cherry en Aceite Excelencia La Masía con sal y los reservamos. En un cuenco con agua, dejamos reposar 5 minutos 4 hojas de gelatina. Mientras, en otro cuenco, mezclamos 800 gr. de merluza cocida desmenuzada con 200 ml. de mayonesa. En un cazo, llevamos a ebullición 200 ml. de nata para cocinar con la gelatina escurrida, removiendo hasta que esta última se disuelva. Añadimos la nata y gelatina, junto con los tomates cherry, sal y pimienta a la mezcla de merluza y removemos.
Paso 3:
Colocamos láminas de calabacín superpuestas por todas las paredes de un molde apto para horno. Rellenamos con la mezcla de merluza, tapamos con las láminas de calabacín y reservamos 12 horas en la nevera.
Hoy comemos un plato muy especial. Esta receta de espinacas gratinadas con nueces es una propuesta ligera y un plato santísimo para el almuerzo. ¿Te animas a prepararlo? Ingredientes: 300 gr. de espinacas frescas. 2 dientes de ajo. 1 puñado de nueces peladas. 400 ml. de bechamel. Sal. Queso rallado especial para gratinar. Aceite Excelencia […]
Paso 1:
En una cacuela con Aceite Excelencia La Masía, rehogamos 2 dientes de ajo laminados. Añadimos 300 gr. de espinacas frescas y sal. Cocinamos 2-3 minutos.
Paso 2:
Agregamos 1 puñado de nueces peladas y 400 ml. de bechamel. Removemos.
Paso 3:
Pasamos todo a dos mini cocottes o cacuelas de barro. Espolvoreamos queso rallado al gusto y gratinamos a 200º.
Nada como un buen entrante para abrir apetito. Con esta receta de champiñones a la carbonara se os hará la boca agua. Son facilísimos de preparar y están deliciosos. Ingredientes: 9 champiñones grandes. 150 gr. de bacon en dados. 200 ml. de nata líquida de cocina. 1/2 cebolla. Mozzarella rallada. Aceite Clásico La Masía. […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Clásico La Masía, pochamos ½ cebolla picada y salteamos los tallos picados de 9 champiñones grandes. Agregamos 150 gr. de bacon picado, 200 ml. de nata y cocinamos. Reservamos.
Paso 2:
Cocinamos a la plancha la otra parte de los champiñones por ambos lados.
Paso 3:
Pasamos los champiñones a una fuente para horno y los rellenamos con la mezcla de bacon. Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos a 200º.
Hoy traemos uno de esos entrantes que gustan a todos en casa y muy tradicional con un toque diferente. Receta de bolitas de pollo Villaroy, para compartir con los tuyos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo. 1 litro de leche entera. 50 gr. de harina. Nuez moscada. 3 hojas de laurel. 2 huevos. Pan rallado. Sal. […]
Paso 1:
En un cazo con agua, sal y 3 hojas de laurel, cocemos durante 5 minutos 1 pechuga de pollo cortada en dados del tamaño de un bocado.
Paso 2:
En una sartén con 50 ml. de Aceite Clásico La Masía, añadimos 50 gr. de harina y 1 litro de leche poco a poco, que iremos cocinando hasta obtener una bechamel. Cuando esté en su punto, agregamos sal y nuez moscada. Pasamos la bechamel a un cuenco y la mezclamos con los dados de pollo cocidos. Reservamos y dejamos enfriar.
Paso 3:
Hacemos bolitas con los dados de pollo, los pasamos por huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante Aceite Clásico La Masía y reservamos en papel absorbente.
Ve cogiendo el delantal porque con solo ver esta receta de berenjenas esparrancadas con huevo te van a entrar ganas de comerlas. ¡Disfruta de este plato sano, rico y fácil ! Ingredientes: 400 gr. de berenjenas. 5 dientes de ajo. 1 cda. de pimentón dulce. 2 rebanadas de pan duro. 2 huevos. Sal. Aceite Sumum […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, doramos 5 dientes de ajo enteros y los reservamos. En el mismo aceite, doramos 2 rebanadas de pan duro y las reservamos también.
Paso 2:
En un bol con 400 gr. de berenjenas cortadas dados, añadimos sal y aceite. Cocinamos 9 minutos a máxima potencia en el microondas. Mientras, trituramos los ajos y pan tostado con un poco de agua hasta obtener una pasta.
Paso 3:
En una sartén con aceite, añadimos 1 cda. de pimentón. Antes de que se empiece a freír, añadimos la berenjena y salteamos. A continuación, añadimos la pasta de pan y ajos. Cubrimos con agua y cocinamos hasta que la preparación reduzca. Finalmente, añadimos 2 huevos y cocinamos hasta que se cuajen.
Hoy toca ración de albóndigas, está vez con un toque diferente, nuestra receta de albóndigas de pollo a la cerveza. Un plato delicioso que no puede faltar en cualquier recetario. ¡No dejes de probarlas! Ingredientes: 15 albóndigas de pollo. 1 lata de cerveza. 1 vaso de agua. ½ cebolla grande picada. 1 zanahoria grande. 1 […]
Paso 1:
Pasamos 15 albóndigas de pollo por harina y las freímos en abundante Aceite Clásico La Masía. Cuando estén doradas, las reservamos.
Paso 2:
En una olla con aceite, pochamos 1 zanahoria grande pelada y cortada en rodajas finas y ½ cebolla picada.
Paso 3:
Incorporamos 1 cda. de harina y cocinamos 1 minuto. Agregamos 1 vaso de agua, 1 lata de cerveza, sal y pimienta. Cuando la salsa empiece a hervir, añadimos las albóndigas y las cocinamos hasta que la salsa espese.
Hoy estamos creativos. No te pierdas esta receta de pastel de pisto con patatas y queso. Un modo diferente de comer este clásico plato. Ingredientes: 800 gr. de patatas. 3 dientes de ajo. 2 pimientos verdes de asar. 1 calabacín. 1 berenjena. 2 tomates maduros. Queso en lonchas. Sal y pimienta. Aceite Premium La Masía. […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Excelencia La Masía, cocinamos 2 pimientos verdes de asar picados; 1 calabacín, 1 berenjena y 2 tomates con piel en dados y 3 dientes de ajo en rodajas con sal y pimienta.
Paso 2:
En un cuenco, trituramos 800 gr. de patatas cocidas peladas con aceite y sal.
Paso 3:
Montamos el pastel añadiendo en una fuente una cama de puré de patatas, todo el pisto, queso en lonchas y el resto de puré de patatas. Gratinamos a 200º hasta que la patata se dore.
Como cada mes, dedicamos el primer martes a recomendaros los alimentos más apropiados para consumir en estos días. En esta ocasión, repasamos los alimentos especialmente recomendados para el mes de ENERO. Pincha sobre el producto y ¡toma nota de nuestras recetas con cada uno de ellos! Frutas: Caqui, Chirimoya, Fresa, Fresón, Kiwi, Limón, Mandarina, Manzana, Naranja, Pera, Plátano, Pomelo, Uva. Verduras y hortalizas: Acelga, Ajo, […]
Hoy preparamos una estupenda plato de aprovechamiento, nuestra receta de espaguetis de calabacín con sobras de pollo al roquefort. Se prepara en muy poquito tiempo, ¡y están deliciosos! Ingredientes: 200 gr. de espaguetis de calabacín. 1/2 pechuga de pollo desmenuzada. 200 ml. de nata. 80 gr. de roquefort. Aceite Sumum La Masía. Cómo hacerlo:Paso […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, añadimos 1/2 pechuga de pollo desmenuzada. Cocinamos un poco.
Paso 2:
Agregamos 200 ml. de nata y 80 gr. de roquefort troceado.
Paso 3:
Cuando el queso se disuelva, añadimos 200 gr. de espaguetis de calabacín. Cocinamos un par de minutos y retiramos.
Como cada domingo, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! ¡DESCÁRGATE EL […]