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Patatas a la cerveza con bacon

26/09/2022 /2 Comentarios/en , , , , , , /por

Con esta receta de Patatas a la cerveza con bacon, tener un entrante increíble nunca ha sido tan fácil. Sigue leyendo, que te contamos paso a paso cómo prepararlo. Lo primero que haremos será cortar en dados, o como más te gusten, 3 patatas. Las dejaremos en remojo unos minutos en agua y las escurriremos. […]

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con abundante aceite Clásico La Masía, freímos 3 patatas cortadas en dados junto con 3 dientes de ajo. Reservamos.

Paso 2:

Por otro lado, rehogamos con Clásico La Masía ½ cebolla picada, 1 diente de ajo laminado y 150 g de bacon cortado en tiras. Sofreímos unos minutos y añadimos 150 ml. de cerveza, 1 cda. de mostaza, 1 cda. de miel y tomillo. Cocinamos 7 minutos.

Paso 3:

En un cuenco con las patatas fritas, añadimos sal y pimienta y removemos. Añadimos la guarnición de bacon y servimos.

Pastel de pollo y patatas

21/09/2022 /0 Comentarios/en , , , , , /por

¿Hace cuánto que no preparas una receta de Pastel de pollo y patatas? ¡Seguro que mucho! Esta es la oportunidad perfecta para sorprender a tus comensales con una versión más original que el típico filete de pollo. ¿Te atreves?

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Pincelamos la base de una fuente de horno con AOVE Excelentum La Masía. Añadimos 1 cebolla morada cortada en juliana, 4 patatas cortadas en rodajas y 1 pechuga de pollo cortada en dados y salpimentada.

Paso 2:

En un cuenco con 2 huevos batidos, añadimos 200 ml. de leche, 1 cdta. de sal, 1 cdta. de pimienta y ½ cdta. de cúrcuma. Mezclamos bien y lo añadimos a la fuente de horno. Horneamos 30 minutos a 200º.

Paso 3:

Añadimos mozzarella rallada y superponemos rodajas de tomate. Horneamos 15 minutos más a 200º.

Wrap de tortilla de verduras en 5 minutos

19/09/2022 /0 Comentarios/en , , , , , /por

¿Estáis listos para esta receta de Wrap de tortilla de verduras en 5 minutos? Disfruta de esta nueva propuesta económica, rápida y sencilla de cocinar. Y si te ha gustado la receta de hoy puedes dejarnos por nuestras redes sociales qué tal os han salido estos deliciosos wraps. ¡Os leemos!

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con un poco de aceite Sumum La Masía, salteamos 2 tomates pera picados, ½ cebolla picada, ½ pimiento rojo picado, 1 pimiento verde picado y sal.

Paso 2:

Añadimos sobre las verduras salteadas 2 huevos batidos y 1 tortita de trigo. Cocinamos unos minutos y damos la vuelta.

Paso 3:

Sobre una mitad de la tortilla, añadimos mozzarella rallada y rodajas de tomate. Plegamos la tortita por la mitad y cocinamos hasta que el queso se funda.

Berenjenas aliñadas

15/09/2022 /0 Comentarios/en , , /por

Estas Berenjenas aliñadas son el acompañante perfecto para cualquier plato o un aperitivo rico y fácil de hacer.

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con un poco de AOVE Excelentum La Masía, hacemos vuelta y vuelta 1 berenjena cortada en rodajas. Reservamos.

Paso 2:

En un cuenco, preparamos la vinagreta mezclando la ralladura de medio limón, el zumo de 1 limón, 1 manojo de perejil picado, sal, pimienta y AOVE Excelentum La Masía. Reservamos.

Paso 3:

En un plato con las berenjenas, añadimos 1 burrata y tomates cherry picados. Para terminar, añadimos la vinagreta.

Rollitos de pollo rellenos de queso y zanahoria

14/09/2022 /0 Comentarios/en , , , , , /por

Hoy os proponemos Rollitos de pollo rellenos de queso y zanahoria. Un plato sencillo y estupendo para disfrutar con la familia o amigos. ¡Quédate con nosotros y aprende a cocinarlos!

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En un cuenco, añadimos 200 g de mozzarella rallada, 1 zanahoria grande rallada, 200 ml de nata para cocinar y 1 manojo de perejil fresco picado. Mezclamos.

Paso 2:

Cortamos medallones de 500 g de pechuga de pollo y los aplanamos para que queden finos. Los salpimentamos. Añadimos 1 cda. del relleno sobre los medallones de pollo y enrollamos.

Paso 3:

Pincelamos una fuente de horno con Aceite Sumum La Masía y colocamos los rollitos de pollo. Añadimos por encima mozzarella rallada. Horneamos 40 minutos a 180º.

Champiñones en escabeche

12/09/2022 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

!Hola masieros! ¿Os imagináis una deliciosa receta de champiñones en escabeche por tan solo 5€ ? Con La Masía es posible, sigue leyendo a continuación y… ¡a cocinar!

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con aceite Sumum La Masía, salteamos hasta dorar 500 g de champiñones troceados.

Paso 2:

Entonces, añadimos sal, 1 cdta. de pimentón, 1 hoja de laurel, 20 g de pimienta, 100 ml de aceite Sumum La Masía, 100 ml de vinagre y 10 ml de agua. Removemos y cocinamos 12 minutos.

Fritata de coliflor

07/09/2022 /0 Comentarios/en , , , , /por

Hoy os traemos esta receta de fritata de coliflor. Original, fácil de hacer y deliciosa. ¡A continuación todos los pasos!

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con aceite Excelentum La Masía, salteamos 1 coliflor cortada en tallos pequeños y sal. Reservamos.

Paso 2:

Con la coliflor en una fuente de horno, añadimos 100 g de queso tipo edam troceado y 4 huevos. MEzclamos.

Paso 3:

Cubrimos la superficie de la fritata con tomate pera cortado en rodajas. Horneamos 30 minutos a 180º (revisar).

Tarta helada de nata y galletas

05/09/2022 /0 Comentarios/en , , , /por

Esta receta de Tarta helada de nata y galletas os va a dejar sin palabras a los más golosos. ¿Os podréis resistir a la tentación?

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Pulverizamos 50 g de galletas maría pulverizadas y las mezclamos con 150 ml de aceite de coco. Las pasamos a un molde redondo desmontable y formamos una base con ellas. Reservamos en frío.

Paso 2:

En un cuenco con 90 g de chocolate negro, añadimos 50 ml de nata para montar caliente. Dejamos reposar 1 minuto y mezclamos hasta que todo se haya disuelto e integrado. Pasamos el chocolate a la tarta y llevamos al frío.

Paso 3:

Batimos hasta semimontar 600 ml de nata. Entonces, añadimos 1 cdta. de esencia de vainilla y batimos de nuevo hasta montar. Añadimos 300 g de leche condensada y mezclamos con movimientos envolventes. Pasamos la mezcla a un molde y llevamos al congelador mínimo 6 horas. Decoramos al gusto.

Huevos rellenos de pollo y calabacín

05/09/2022 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Hola masieros, ¿qué tal si empezamos septiembre con esta receta de huevos rellenos de pollo y calabacín? Una receta fácil y para todos los bolsillos. ¡Por menos de 5€!

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con Aceite Clásico La Masía, salteamos 2 dientes de ajo picados, 1 pechuga de pollo cocida, ¼ de calabacín rallado y sal. Reservamos.

Paso 2:

En un cuenco con la mezcla triturada, añadimos la yema de 8 huevos duros y mayonesa al gusto. Mezclamos.

Paso 3:

Rellenamos 8 huevos y decoramos con mayonesa + huevo rallado

Ensaladilla con mayonesa de aguacate

31/08/2022 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

¿Has probado alguna vez esta receta de ensaladilla con mayonesa de aguacate? ¿No? Pues esta es la tuya, corre al super a por aguacates y te cuento a continuación 🙂

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En un robot de cocina, añadimos 2 huevos duros enteros, 1 aguacate cortado en mitades, el zumo de medio limón, sal, 1 cdta. de vinagre y AOVE Olivar Tradicional La Masía. Trituramos hasta obtener una mayonesa. Reservamos.

Paso 2:

En un cuenco, añadimos 4 patatas cocidas y cortadas en dados, 2 zanahorias cocidas y en dados, 1 puñado de guisantes cocidos, 1 puñado de aceitunas picadas, 2 latas de atún y la mayonesa de aguacate. Mezclamos.

Paso 3:

Montamos con aro de emplatar y decoramos con salmón ahumado y huevas de arenque.

Ensalada de brócoli

29/08/2022 /2 Comentarios/en , , , , , , /por

Si tienes 5€, 10 minutos y mucha hambre, entonces esta receta de ensalada de brócoli es ideal para ti. Quédate y descubre cómo preparar este delicioso plato.

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Cocemos 3 minutos en agua con sal 1 brócoli cortado en tallos pequeños. Reservamos. Por otro lado, en una sartén, doramos 70 g de bacon en lonchas. Lo reservamos también.

Paso 2:

En un cuenco, mezclamos 100 g de yogur griego, 50 g de mayonesa, 1 cdta de vinagre, 1 cdta de ajo en polvo, el zumo de medio limón, sal, pimienta y 1 chorrito de AOVE Excelentum La Masía.

Paso 3:

En un cuenco amplio con el brócoli hervido, añadimos ½ cebolla morada picada, 70 g de queso rallado, el bacon cortado en tiras, 1 puñado de nueces y la salsa de yogur. Mezclamos.

Ensalada de arroz con vinagreta de cherry y pimiento

24/08/2022 /0 Comentarios/en , , /por

Con esta receta de Ensalada de arroz con vinagreta de cherry y pimiento sorprenderás a todos tus comensales. ¿Cuándo fue la última vez que comiste ensalada? Seguro que no hace tanto, pero estamos seguros de que también vas a acabar relegando a un segundo plano las anteriores. Esta que te dejamos tiene un sabor inconfundible. 

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Para la vinagreta, mezclamos 40 ml de vinagre, 125 ml de AOVE Olivar Tradicional, sal, 1 pimiento verde picado muy pequeño y 8 tomates cherry picados muy pequeños. Reservamos.

Paso 2:

En un cuenco, añadimos 300 g de arroz cocido y 1 puñado de pepinillos, 1 puñado de aceitunas verdes, 1 puñado de aceitunas negras, 4 pimientos del piquillo, 4 palitos de cangrejo y 4 huevos cocidos, todos ellos picados..

Paso 3:

Añadimos la vinagreta a la ensalada y removemos bien.

Champiñones en salsa cremosa

22/08/2022 /0 Comentarios/en , , , /por

En el día de hoy os proponemos esta receta de champiñones en salsa cremosa, una receta sabrosa, económica y… cremosa. ¡Manos a la obra!

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con Aceite Sumum La Masía, salteamos 400 g de champiñones. Añadimos 12 tomates cherry cortados en mitades, sal, pimienta y tomillo. Cocinamos 2 minutos.

Paso 2:

Añadimos 200 ml de nata para cocinar y mezclamos.

Paso 3:

Añadimos 1 puñado de mozzarella rallada. Removemos y cocinamos unos minutos, hasta que el queso se haya derretido.

Samosas de espinacas con salmón ahumado

17/08/2022 /0 Comentarios/en , , , , /por

Esta receta de samosas de espinacas con salmón ahumado te dejarán con ganas de más y más. Te lo explicamos a continuación paso a paso. Cuéntanos en Instagram que tal os salen.

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una picadora, añadimos 50 g de espinacas, 1 huevo, 160 ml de leche, 75 g de harina de trigo, sal, pimienta y 1 puñado de eneldo. Trituramos.

Paso 2:

Pincelamos una sartén amplia con un poco de Aceite Clásico La Masía y hacemos crepes con la masa de espinacas.

Paso 3:

Cortamos tiras de crepes de unos 4 dedos de ancho. Encima, añadimos queso crema, salmón ahumado y col lombarda picada. Enrollamos dando forma de samosa. Las cerramos pinchándolas con un palillo.

Mini calabacines rellenos

15/08/2022 /0 Comentarios/en , , , /por

¿Te imaginas cocinar esta receta de mini calabacines rellenos por tan solo 5€? Pues sigue leyendo porque es posible. Nosotros te facilitamos toda la receta paso a paso y tu tan solo tienes que aportar muchas ganas de cocinar y hambre de platos deliciosos.

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Cortamos 1 calabacín grande en 4 porciones. Las vaciamos, picamos la carne y la reservamos.

Paso 2:

En una sartén con Aceite Clásico La Masía, añadimos ¼ de cebolla picada, 100 g. de carne picada de pollo, orégano, sal, pimienta, y pimentón. Añadimos también la carne de calabacín picada. Cocinamos.

Paso 3:

Rellenamos los calabacines y los pasamos a una sartén, a la que añadiremos 2 dedos de agua. Tapamos la sartén y cocinamos 10 minutos a fuego bajo. Añadimos mozzarella rallada por encima y cocinamos con la sartén tapada hasta que el queso se derrita.