Como cada semana os traemos nuestro menú semanal con nuevas propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basadas en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y […]
Ojo a esta receta de Rollo de espinacas y queso. Porque un pastel salado siempre es una buena opción para compartir o para tomar como aperitivo o cena, por ejemplo. ¿Lo pruebas y nos cuentas? Para la masa del rollo de espinacas y queso, mezclaremos en un cuenco amplio 5 huevos, añadimos 2 cdas. de […]
Paso 1:
En un cuenco con 5 huevos, añadimos 2 cdas. de Aceite Excelencia La Masía, 130 gr. de queso crema y 1 cda. de sal. Mezclamos y añadimos 150 gr. de harina de trigo tamizada y 20 gr. de levadura en polvo. Mezclamos de nuevo. Por último, incorporamos 125 gr. de espinacas frescas y mezclamos con una lengua.
Paso 2:
Extendemos la masa en una fuente de horno forrada con papel vegetal y horneamos 25 minutos a 180 grados.
Paso 3:
Con el rollo aún templado, añadimos 6 cdas. de queso crema y extendemos. Enrollamos y reservamos en frío.
Prueba nuestra Coliflor tikka masala. Un plato muy fácil de hacer, económico, ¡y cargado de sabor! Acompáñala con arroz basmati cocido y consigue un plato redondo.
Paso 1:
Freímos en abundante Aceite Clásico La Masía ½ coliflor grande cortada en floretes pequeños. Reservamos en papel absorbente.
Paso 2:
Mezclamos en un cuenco 1 lata de leche de coco, el zumo de medio limón, 1 cdta. sal, 1 cda. garam masala, 1 cdta. pimentón dulce, 1 cdta. cúrcuma y 1 cda. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía. Añadimos la coliflor, mezclamos de nuevo y reservamos 1 hora.
Paso 3:
En una sartén amplia con un poco de Aceite Clásico La Masía, añadimos 2 hojas de laurel, 1/2 cdta. comino, 1/4 cdta. pimentón dulce, 1/4 cdta. jengibre y 1/4 cdta. garam masala. Removemos y añadimos también 2 tomates muy picados, el jugo de 1 lima y sal. Mezclamos e incorporamos la coliflor con su marinado y mezclamos. Cocinamos a fuego medio-alto 10 minutos, hasta obtener una textura cremosa.
Como cada semana os traemos nuestro menú semanal con nuevas propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basadas en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y […]
Ojito a esta receta de Helado Ferrero. Planazo para satisfacer el antojo de dulce. Un helado casero delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y tendrás listo en un momento de nada. Ingredientes frescos y de calidad para cocinar nuestro Helado Ferrero: Para la elaboración de esta receta de Tarta taco casera empleamos ingredientes frescos y […]
Con nuestra receta de Albóndigas de pollo al curry vas a poder marcarte un almuerzo de esos que quitan el hipo. Esta salsa al curry está increíblemente buena. ¡No te la pierdas!
Paso 1:
En un cuenco con 800 gr. de carne picada de pollo, añadimos 1 huevo, sal, pimienta, 1 cdta. de ajo en polvo, 50 ml. de leche y 50 gr. de pan rallado. Mezclamos hasta obtener una masa.
Paso 2:
Pasamos las albóndigas por harina, huevo batido y pan rallado y las freímos en abundante Aceite Clásico La Masía y las reservamos.
Paso 3:
En una sartén amplia con Aceite Clásico La Masía, sofreímos 1 cebolla picada. Agregamos 1 cda. de harina y removemos hasta tostar. Añadimos 200 ml. de caldo de pollo, 150 ml. de leche de coco, 4 cdas. de curry en polvo, sal y pimienta. Mezclamos y cocinamos 5 minutos. Añadimos las albóndigas y cocinamos otros 10 minutos.
¿Te apetece una comida con un toque diferente? Prueba nuestra receta de Pastel de pollo y queso. Un pastel salado fácil y delicioso. Y, ¿sabías qué? Preparamos la masa con mayonesa. Verás qué punto tan bueno.
Paso 1:
En un cuenco con 300 gr. de harina de trigo, añadimos 6 cdas. de mayonesa, 12 cdas. de leche y sal. Mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea y reservamos 30 minutos.
Paso 2:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, sofreímos 1 diente de ajo y ½ cebolla picados. Añadimos 2 pechugas de pollo cocidas y deshilachadas y sal y pimienta. Removemos y reservamos.
Paso 3:
Extendemos la masa con forma rectangular. Añadimos el relleno en el centro. Encima, colocamos lonchas de queso cheddar y mozzarella rallada. Cerramos la masa dando forma de trenza y pintamos con 1 huevo batido. Horneamos 15 minutos a 180º.
¡Ya esta aquí el menú semanal! Y como cada semana os dejamos nuestra propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Os sugerimos platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basados en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el […]
¿Cumpleaños a la vista? Esta receta de Tarta de chocolate sin horno es perfecta para ocasiones como esta. ¡Un éxito garantizado!
Paso 1:
En un cuenco con 120 gr. de galletas trituradas, añadimos 5 cdas. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía y mezclamos. Pasamos a un molde alargado forrado con papel vegetal. Reservamos en frío.
Paso 2:
En un cazo con 500 ml. de leche, añadimos 250 ml. de nata para montar, 80 gr. de azúcar y 300 gr. de chocolate para postres troceado. Calentamos a fuego suave hasta que el chocolate se funda.
Paso 3:
Añadimos al cazo 8 hojas de gelatina hidratadas y escurridas. Mezclamos hasta que se disuelvan. Entonces, pasamos la mezcla de la tarta con cuidado al molde y dejamos enfriar al menos 8 horas.
Esta receta de Alcachofas a la crema es fácil, muy nutritiva y económica. Tendrás un almuerzo increíble para 4 personas por menos de 5€.
Paso 1:
Limpiamos 800 gr. de alcachofas y nos quedamos solo con los corazones limpios. Las añadimos a una cazuela con agua (lo justo para que cubran), el zumo de ½ limón y sal. Cocemos 20 minutos y reservamos.
Paso 2:
En una olla con Aceite Selección Cooperativa, cocinamos 4 dientes de ajo laminados hasta que tomen color. Entonces, agregamos 1 cda. de harina y la doramos removiendo. Añadimos 100 ml. de caldo de verduras o del agua de cocción de las alcachofas y 150 ml. de vino blanco, que cocinaremos hasta que se evapore el alcohol.
Paso 3:
Añadimos al guiso 300 ml. de nata para cocinar, las alcachofas y 150 gr. de taquitos de jamón. Cocinamos unos minutos y reservamos.
¡Ya esta aquí el menú semanal! Y como cada semana os dejamos nuestra propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Os sugerimos platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basados en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el […]
Con esta receta de Tarta de chocolate blanco y fresas tendrás el dulce perfecto para una ocasión especial. Por cierto, la base de la tarta la hacemos con sobaos en lugar de galletas. ¡Verás qué buena!
Paso 1:
En un cuenco con 120 gr. de sobaos desmigados, añadimos 3 cdas. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía y mezclamos. Lo colocamos como base en un molde de tarta forrado con papel vegetal y reservamos en frío.
Paso 2:
En un cuenco mezclamos 3 yemas de huevo y 50 gr. de azúcar. Reservamos. Por otro lado, calentamos a fuego bajo 450 ml. de leche. Añadimos la mezcla de yemas y huevo, mezclamos y, antes de que hierva, añadimos 200 gr. de chocolate blanco fondant y 1 cda. de Aceite de Coco VE Ecológico. Removemos hasta que se derrita. Entonces, agregamos 12 hojas de gelatina hidratadas y escurridas y mezclamos hasta disolver. Reservamos a temperatura ambiente. Montamos 200 ml. de nata y la mezclamos con la preparación de chocolate blanco. Lo pasamos todo al molde de tarta y reservamos en frío mínimo 4 horas.
Paso 3:
Para la cobertura, añadimos una capa fina de gelatina de fresa, 150 gr. de fresas cortadas en cuartos y cubrimos con más gelatina. Reservamos 30 minutos en frío.
¡Ya esta aquí el menú semanal! Y como cada semana os dejamos nuestra propuesta de recetas super deliciosas para toda la semana. Os sugerimos platos fáciles, sanos y ligeros de cara al buen tiempo que empieza aparecer ahora. Esta recetas están basados en la Dieta Mediterránea por lo que potenciamos los alimentos de temporada, el […]
¿Almorzamos juntos? Prueba nuestra receta de Espárragos esparragados con huevo. Por cierto, te enseñamos a hacer huevos poché con truco. Te saldrán perfectos y de una forma muy sencilla. ¡No te lo pierdas!
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, freímos 2 dientes de ajo pelados y los reservamos. Hacemos lo mismo con 2 rebanadas de pan. A continuación, lo trituramos junto con 1 cda. de pimentón dulce y 1 cda. de vinagre. Reservamos.
Paso 2:
En una sartén amplia con Aceite Sumum La Masía, freímos 3 manojos de espárragos verdes troceados con sal. Añadimos el majado y 500 ml. de caldo de pollo. Cocinamos a fuego lento unos minutos.
Paso 3:
Para los huevos poché, colocamos papel film sobre un cuenco o vaso y lo pincelamos con un poco de aceite. A continuación, añadimos 1 huevo y cerramos bien el film. Cocemos 3 minutos en agua hirviendo y los servimos junto con los espárragos.
Hoy te traemos una receta de Empanadillas de berenjena con salsa de champiñones que no puede estar más espectacular. Es original, más sencilla de lo que parece y muy económica. ¡No te la pierdas!
Paso 1:
Cortamos 1 berenjena grande en lonchas de algo más de ½ cm. de grosor, las colocamos en una fuente con sal y las reservamos 30 mins. Pasado este tiempo, las marcamos en una sartén con un poco de Aceite Clásico La Masía y las reservamos.
Paso 2:
En una sartén con Aceite Clásico La Masía, pochamos ½ cebolla muy picada. Agregamos 200 gr. de carne picada, sal, pimienta y 1 cdta. de ajo en polvo. Cocinamos hasta que la carne esté hecha. Entonces, añadimos 1 cdta. de harina, removemos y la tostamos. Seguidamente, añadimos 1 chorrito de leche. Removemos y retiramos del fuego cuando el conjunto empiece a espesar,
Paso 3:
Sobre cada loncha de berenjena, añadimos 1 cda. del relleno, la doblamos y la pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante Aceite Clásico La Masía. Por otro lado, preparamos la salsa. En una sartén con muy poco aceite, añadimos 150 gr. de champiñones con sal. Cocinamos 1 par de minutos e incorporamos 200 ml. de nata para cocinar. Cocinamos 2 minutos.