¿Quieres demostrarle a esa persona especial cuánto la quieres por San Valentín con una receta estupenda, pero te ha pillado el toro? Entonces estás en el sitio correcto, tanto si andas mal de tiempo, como si no te gusta entretenerte más de la cuenta en la cocina. A continuación te proponemos recetas dulces express para […]
Este San Valentín sorprende a esa persona especial con una receta de bombones crujientes de avellana caseros. Le conquistarás seguro. Ingredientes: 300 gr. de chocolate negro fondant. 150 gr. de avellanas tostadas. 150 gr. de crema de cacao. 50 gr. de copos de maíz tostados. Aceite de Coco VE Ecológico La Masía. Cómo hacerlo:Paso 1:En […]
Paso 1:
En un vaso de batidora, añadimos 50 gr. de copos de maíz tostados. Trituramos ligeramente y reservamos.Con ayuda de 2 cucharas, cogemos una porción de crema de cacao fría. Colocamos en el centro 1 avellana tostada y damos forma de bolita. Pasamos las bolitas por maíz tostado. Reservamos en el congelador 30 minutos.
Paso 2:
En un cazo, ponemos a fuego bajo 300 gr. de chocolate negro fondant, añadimos 1 cda. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía y cocinamos sin dejar de remover hasta que el chocolate se derrita. Reservamos.
Paso 3:
En un cuenco con el chocolate derretido, añadimos 50 gr. de avellanas molidas. Mezclamos. Bañamos en el chocolate nuestros bombones y, a continuación, los pasamos por 50 gr. de avellanas picadas. Terminamos de dar forma a los bombones y los reservamos 15 minutos en el congelador.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Hoy os traemos una original versión de la receta de tarta red velvet de crepes. Esta sencilla receta es perfecta parar preparar con niños y sorprender a tus comensales. Ingredientes: 3 huevos. 300 ml. de leche. 20 gr. de azúcar. 130 gr. de harina. 1 cdta. de colorante rojo. Aceite Clásico La Masía. 400 ml. […]
Paso 1:
En un cuenco, batimos 3 huevos, añadimos 300 ml. de leche, 20 gr. de azúcar, 130 gr. de harina y colorante rojo (hasta que obtengamos el color deseado). Mezclamos bien. Pincelamos bien una sartén antiadherente con Aceite Clásico La Masía. Cuando el aceite esté muy caliente, añadimos 1 cazo de la masa y la repartimos bien por todo el fondo. Cuando la masa empiece a burbujear, le damos la vuelta con ayuda de una lengua o espátula y la hacemos por el otro lado. Reservamos.
Paso 2:
En un cuenco, batimos con unas varillas 400 ml. de nata para montar muy fría. Cuando la nata empiece a montar, añadimos 4 cdas. de azúcar, 2 cdtas. de esencia de vainilla y 200 gr. de crema de queso. Seguimos batiendo hasta montar la nata.
Paso 3:
En un plato, colocamos una tortita. Encima, extendemos nata montada. Repetimos hasta tener 20 capas. ¡Decoramos como más nos guste: con frutas, toppings de colores…!
Ve sentándote a la mesa y disfruta de esta deliciosa receta de pollitos vietnamitas de carne del puchero y verduras. ¡Una receta de aprovechamiento de lo más original! Ingredientes: Sobras de carne de puchero. Sobras de verdura de puchero. 2 dientes de ajo. ½ puerro. 1 cebolla morada. Pasta filo. Aceite Clásico La Masía. Aceite […]
Paso 1:
Añadimos 1 cebolla morada y ½ puerro muy picados y sal. Sofreímos. Añadimos sobras de carne de puchero muy picadas, 1 chorrito de Aceite de Sésamo La Masía y mezclamos. Añadimos también al sofrito sobras de verdura de puchero picadas y sal. Salteamos y reservamos.
Paso 2:
Cortamos una hoja de pasta filo en 4. En el centro añadimos el relleno. Plegamos los extremos y enrollamos.
Paso 3:
Freímos los rollitos vietnamitas en abundante Aceite Clásico La Masía y reservamos en papel absorbente.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Prepárate para disfrutar de la receta de pollo asado a la barbacoa fácil. Está de muerte y además la elaboración es súper sencilla. Sigue paso a paso y disfruta de esta receta. Ingredientes 1 kg. de contramuslos de pollo. Sal. Pimienta negra. Aceite Excelencia La Masía. Para la salsa barbacoa: ½ cebolla. 2 dientes de […]
Paso 1:
Para la salsa barbacoa, añadimos en un cazo con 3 cdas. de Aceite Excelencia y sofreímos 2 dientes de ajo y ½ cebolla muy picados. Añadimos 1 vaso de kétchup, 2 cdas. de mostaza, 3 cdas. de miel y 3 cdas. de zumo de limón. Mezclamos. A continuación, añadimos 3 cdas. de refresco de cola o salsa inglesa, 3 cdas. de vinagre, ½ cdta. de sal y ½ cdta. de pimienta y mezclamos. Añadimos también 1 cda. de Aceite de Sésamo La Masía. Mezclamos bien y trituramos la salsa para que quede bien fina. Reservamos.
Paso 2:
En un cuenco amplio con 1 kg. de contramuslos de pollo, añadimos la salsa barbacoa y mezclamos bien para que el pollo se impregne por completo de la salsa.
Paso 3:
Pasamos el pollo a una fuente apta para horno y los hacemos 20 minutos a 180º con la piel hacia abajo. Pasado este tiempo, damos la vuelta al pollo y lo horneamos otros 20 minutos a 180º con la piel hacia arriba para que se dore.
Hoy te proponemos cocinar esta receta de canelones de espinacas, un plato muy fácil de hacer con el que comer verduras y que gusta tanto a pequeños como a mayores. Ingredientes: 400 gr. de harina. 4 huevos. 1 cebolla. 200 gr. de espinacas. 300 gr. de carne picada. 500 gr. de tomate frito. 150 gr. […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, sofreímos 1 cebolla muy picada. Añadimos 300 gr. de carne picada y la cocinamos hasta que se empiece a dorar. Entonces, añadimos 500 gr. de tomate frito y mezclamos bien.
Paso 2:
En un cuenco con 4 huevos, añadimos 1 cda. de Aceite Sumum La Masía, 400 gr. de harina y sal. Mezclamos y añadimos 200 gr. de espinacas cocidas trituradas y 50 gr. de albahaca picada. Mezclamos hasta conseguir una masa. Hacemos una bola, la cubrimos con un paño húmedo y la dejamos reposar 30 minutos.
Paso 3:
Estiramos la masa hasta que quede muy fina y la cortamos en porciones de 15 x 5 cm. Cocemos las placas de canelones en agua con sal 3 minutos y las reservamos. Sobre cada placa de canelón colocamos relleno. Enrollamos y pasamos a una fuente de horno, que habremos cubierto con una base de bechamel. Añadimos un poco más de bechamel sobre los canelones y espolvoreamos queso rallado y orégano. Horneamos 25 minutos a 180º.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Hoy te traemos la receta perfecta, con pocos ingredientes y súper sencilla de elaborar. Receta de pastel de calabacín, queso y bacon, un pastel salado, para compartir con los tuyos. Ingredientes: 2 calabacines. 1 cebolla. 5 huevos. 100 gr. de mozzarella rallada. Sal. Pimienta. 200 gr. de bacon. Aceite Excelencia La Masía. Aceite de Aguacate […]
Paso 1:
En una sartén con Aceite Excelencia, sofreímos 1 cebolla picada. Añadimos 200 gr. de bacon, 2 calabacines cortados en cuartos, sal y pimienta. Añadimos también 2 cdas. de Aceite de Aguacate La Masía y cocinamos hasta que el calabacín esté tierno. Reservamos.
Paso 2:
En un cuenco con 5 huevos, añadimos sal y los batimos. Añadimos 100 gr. de mozzarella rallada y el sofrito de calabacines. Mezclamos bien y pasamos a un molde apto para horno.
Paso 3:
Horneamos 40 minutos a 180º o hasta que el pastel haya cuajado.
Esta receta de coca de hummus y carne del puchero seguro que vuelve locos a todos en casa. Es una receta de aprovechamiento estupenda para disfrutarla acompañado en familia, muy sencilla de elaborar y deliciosa. Ingredientes: Para la masa de coca: Aceite Clásico La Masía. 1 vaso de cerveza. Sal. Harina. Para el hummus: 400 […]
Paso 1:
Para la masa de coca:
En un cuenco, añadimos ½ vaso de Aceite Clásico La Masía y 1 vaso de cerveza. Agregamos harina poco a poco y vamos mezclando hasta obtener una masa elástica. Pincelamos la superficie de la masa con un poco de aceite, la cubrimos con un paño húmedo y la dejamos reposar 1 hora.
Paso 2:
Para el hummus de garbanzos y setas:
En una sartén con un poco de Aceite Clásico La Masía, añadimos 2 dientes de ajo laminados. Añadimos 200 gr. de setas laminadas y sofreímos unos minutos. Entonces, añadimos 400 gr. de garbanzos cocidos y 1 cdta. de pimentón dulce. Salteamos. Pasamos todo a un vaso de batidora, añadimos el zumo de medio limón y 1 cda. de Aceite de Lino La Masía. Trituramos hasta que tenga textura de hummus.
Paso 3:
Extendemos la masa de coca y la colocamos sobre una fuente de horno con papel vegetal. Añadimos encima de la masa el hummus de setas y la horneamos 15 minutos a 200º. Posteriormente, añadimos restos de carne del puchero y lascas de queso parmesano. Gratinamos al horno y presentamos.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]
Hoy te traemos esta receta de garbanzos salteados con setas que no puede estar más bueno y ser más saludable. Es una elaboración sencilla y perfecta opción de almuerzo. Ingredientes: 450 gr. de setas. 400 gr. de garbanzos cocidos. 3 dientes de ajo. 2 tomates rallados. 100 ml. de vino blanco. Sal. Pimienta. Perejil. 2 […]
Paso 1:
En un wok o sartén amplia, añadimos Aceite Sumum La Masía y 3 dientes de ajo picados. Cuando los ajos tomen color, añadimos 450 gr. de setas laminadas. Cocinamos.
Paso 2:
Añadimos también 2 tomates rallados, 400 gr. de garbanzos cocidos, sal y pimienta, 2 cdtas. de pimentón dulce, y 2 cdtas. de comino. Mezclamos. Agregamos 100 ml. de vino blanco y mezclamos. Cocinamos hasta evaporar el alcohol.
Paso 3:
Agregamos 100 ml de caldo de cocido y dejamos reducir 5 minutos a fuego lento hasta que nos quede en el aspecto no caldoso que se pretende. Echamos al final un toque de perejil fresco picado.
¿Te animas con este espectacular guiso de hoy? Te traemos la receta de bacalao a la gallega con coliflor, es súper sencillo de preparar y una opción de almuerzo saludable. Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado. 2 patatas. 400 gr. de coliflor. 3 dientes de ajo. Perejil. 1 cdta. de pimentón dulce. 1 cda. de […]
Paso 1:
En una sartén con 2 cucharadas de Aceite Excelencia La Masía sellamos 4 lomos de bacalao desalado. Reservamos el pescado y guardamos el jugo que ha soltado al cocinarlo.
Paso 2:
En una sartén con Aceite Excelencia La Masía, doramos ligeramente 3 dientes de ajo picados. Añadimos 400 gr. de coliflor y salteamos. Agregamos el jugo del bacalao, sal, 2 patatas chascadas y cubrimos con agua. Cocinamos 10 minutos. Añadimos al guiso el bacalao y lo cocinamos 4 minutos. Pasado este tiempo, reservamos el pescado y las verduras.
Paso 3:
En un cuenco con el caldo del guiso, añadimos 1 cdta. de pimentón dulce y 1 cda. de vinagre. Removemos bien y regamos el guiso con el caldo.
Como cada semana, os dejamos nuestra propuesta de menú semanal. Os sugerimos platos fáciles y equilibrados, basados en la Dieta Mediterránea. Potenciamos los alimentos de temporada, el consumo moderado de carnes y la presencia de verduras. Acompaña nuestras propuestas con una pieza de fruta para el postre y tendrás una alimentación sana, equilibrada, ¡y deliciosa! […]